Chef Edilson Oliveira. Crédito: Arquivo pessoal
O menu será servido em cinco etapas com ingredientes típicos do continente
A Osteria Vicenza de Edilson Oliveira, no Brasil 21, de cardápio tipicamente italiano, muda hoje (27/10) de sotaque para celebrar a diversidade cultural africana. Chama-se alkebulan o jantar de cinco etapas capitaneado pelo chef, que se inspira na herança tribal para harmonizar pratos com a bebida.
Quiabo, inhame, azeite de dendê, pimenta são alguns ingredientes com os quais o chef quer introduzir o comensal nos sabores ancestrais do continente africano. Sai por R$ 200 e reservas são necessárias pelos telefones 98129-7955 e 3263-2879.
Sensação baiana, a lagosta é estrela de festival gastronômico no Sallva, de 5 a 7…
3ª edição do Festival da Cachaça vai de quinta a domingo, no estacionamento da Arena…
PiriBier contará com 300 rótulos de cervejas nacionais e internacionais e apresentações de nomes como…
Importadora Porto a Porto busca parceria com produtor nacional enquanto aposta no segmento varejista para…
Evento Let’s Wine leva vinho, gastronomia e bate-papo à praça central do CasaPark
Inspirado no movimento Cook the Mountain, chef Simon Lau oferece experiência gastronômica em seu Aquavit…