Crédito: Raphael Ribeiro/Divulgação. 1º lugar - Bem Amigos Bar
Bem Amigos Bar foi o grande campeão com o petisco Escondidinho Mineiro
O concurso Comida di Buteco 2025 anunciou, na última segunda-feira (3), os grandes vencedores da 10ª edição em Brasília. O título ficou com o Bem Amigos Bar, no Riacho Fundo. O petista Escondidinho Mineiro garantiu a premiação. A receita vencedora é composta por quadradinhos de polenta recheados com ossobuco, queijo muçarela, e empanados na farinha panko, com acompanhamento de chips de jiló, ovos de codorna, geleia de goiabada e uma dose de Alambique mineira. Com o resultado, o grande vencedor participa em 1º de julho do concurso nacional em São Paulo, em que concorre com outros 26 circuitos no país.
A segunda colocação ficou com o Quiosque Tardezinha, em Taguatinga, que apresentou o Bolinho danado di bom, feito de vatapá recheado com catupiry, moqueca de peixe e camarão, com vinagrete ao molho de dendê com pimenta. O estabelecimento vegano Aflora Gastrobar, na Asa Norte, ficou com a terceira posição pelo petisco Cachorro Caramelo, um bolinho de feijão-fradinho recheado com cogumelo, com acompanhamento de creme de avocado, vinagrete e molho de pimenta com dendê.
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