Crédito: Marília Alves/Divulgação
O professor de gastronomia Diego Koppe oferece, em 27 e 28 de junho, um curso da técnica de pasta design, tendência para as massas frescas e secas. Serão 15 horas de aulas teóricas e práticas na escola do chef localizada na 316 Norte.
Hidratação da massa, tipos de farinha de trigo, equipamentos para produzir massas secas ou frestas, técnicas para congelar, guardar e armanezar estão entre os temas que serão explorados nas três horas de teoria. Já nas 12 horas práticas, os alunos aprenderão a preparar combinações diversas, colorir as massas, atingir diferentes resultados e criar linhas finas e desenhos delicados.
Ao todo, são oito vagas. O investimento é de R$ 3 mil mais taxa de R$ 300. Pagamentos em Pix ganham 10% de desconto. Inscrições na plataforma Sympla. Mais informações no perfil @escoladiegokoppe no Instagram.
Restaurantes e bares da cidade preparam menus especiais e presentes para comemorar o Dia dos…
Prêmio Queijo Brasil destaca com medalha de prata produto de leite de cabra feito pela…
Edição de 10 anos do Vinho na Vila reúne mais de 250 rótulos brasileiros no…
Mais de 150 restaurantes da cidade participam do Brasília Restaurant Week, de 30 de julho…
Evento une os vinhos da Porto a Porto e o requinte do Lake's em noite…
Festa junina do Boulevard Shopping terá comidas típicas, apresentação de quadrilhas e muito forró