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Franquias do Coco Bambu, Outback e Cinnaroll fora do Plano Piloto
Passada a pandemia, a vida volta ao normal com a expansão do circuito gastronômico para os bairros, como no Taguatinga Shopping, que teve aumento de 15% nas vendas, e se prepara para receber em julho duas marcas gigantes do sabor: Coco Bambu, especializada em frutos do mar, terá mais de 1 mil metros quadrados com brinquedoteca, e Outback, rede internacional […]
Mesmo sendo especiais, cada um ao seu modo, os vinhos alemães e austríacos possuem vários pontos em comum. A semelhança começa na história (no passado, os países formaram um único bloco), passa pelo terroir (compartilham uma fronteira de 784 km) e chega aos modernos métodos de vinificação: orgânicos e biodinâmicos. Especialista em vinhos da Europa Central, o sommelier dinamarquês Bertil […]
Cada um se solidariza com a Ucrânia como pode. A exemplo do que ocorre em bares e restaurantes dos Estados Unidos e de diversas capitais brasileiras, também em Brasília alguns empresários do setor de alimentação decidiram renomear o clássico drinque Moscou Mule para Kiev Mule. Até o ingrediente principal, a vodca russa foi banida e substituída pela polonesa em casas, […]
Chope verde a R$ 5 no Festival Nacional de St. Patrick´s Day
Ontem, 17 de março foi aniversário de morte de São Patrício, bispo católico que incentivou muito a fé cristã na Irlanda, daí ter-se tornado padroeiro do país. Como a Irlanda é uma nação cervejeira, o Paddy`s Day, como se diz lá, é comemorado com muita bebida e comida – tudo decorado na cor verde. Aqui a rede Porks promove amanhã […]
Pela sexta vez, o Casapark recebe a feira Panela Candanga com a participação de pesos pesados da gastronomia brasiliense, como Francisco Ansiliero, Mara Alcamim e Gil Guimarães, considerados embaixadores dos sabores do cerrado porque usam os produtos regionais em suas cozinhas e lideram o movimento de valorização do bioma, que cobre 25% do território nacional. Até domingo, você vai encontrar […]
Experiência do chef brasiliense Diego Koppe agora na sala de aula
Com 25 anos de experiência, o chef brasiliense Diego Koppe inicia, na escola que leva o seu nome (316 Norte, Bloco F, Ed. Apollo Center, salas 81/85), aulas de cozinha sobre massas frescas, molhos, risotos e, sobretudo técnicas culinárias, capazes de transformar o mais leigo aprendiz em mestre cuca. “A aula tem duração de 3 horas, durante as quais os […]
Brasília terá quatro voos semanais diretos para Buenos Aires
Tango, Malbec e doce de leite, além da inigualável carne argentina, agora estão mais perto dos brasilienses. A partir de 5 de abril, Aerolineas Argentinas põem no ar a rota Buenos Aires/Brasília/Buenos Aires em quatro voos diretos semanais (terças, quartas, sábados e domingos) que “abrem mais uma porta internacional para a cidade”, afirmou a secretária de Turismo do DF, Vanessa […]
World Wine participa de feira de vinhos no Hotel Golden Tulip Alvorada
Com 200 marcas de 13 países diferentes e mais de 1.500 rótulos a World Wine, que em julho do ano passado instalou a sua primeira loja própria no ParkShopping, estará presente em Brasília na próxima quarta-feira, 16 numa feira de vinhos considerada edição especial do Guia Descorchados, publicação mais importante que existe sobre os tintos, brancos e espumantes sul-americanos. O […]
Sem adição de água, açúcar ou corante o puro suco de uva integral gaseificado ganha opção em lata na Vinícola Aurora, que começa a distribuir a bebida em todo o país. Produzido há dois anos o suco, que guarda todas as propriedades da uva, até então era comercializado apenas em garrafas de vidro. “As latas são leves e de descarte […]
Doceira há 32 anos (mais da metade da idade biológica), Cirônia de Oliveira confeccionou por 20 anos, no fogão de casa, os seus apreciados bombons até que decidiu se estabelecer em busca de mais espaço. Hoje, ocupa um prédio de três andares no Guará II, próximo ao Pólo de Moda, onde emprega 20 funcionários na produção, embalagem e escritório. “Lá […]