Autor: Liana Sabo
Pioneiro em conectar cinema e alimentação no Brasil, o Slow Filme traz este ano muitas atrações além de fitas inéditas. Uma vasta programação que reúne debates, oficinas com degustações e até incursão pelo bioma do Cerrado está prevista no Festival Internacional de Cinema e Alimentação a se realizar de quarta (24) a domingo (28) no Cine Brasília e no Espaço […]
Pratos inéditos no Festival Porco Rústico Duroc que começa em 29 de agosto
Entre os dias 29 de agosto e 18 de setembro o brasiliense poderá se deliciar com pratos inéditos do Festival Porco Rústico Duroc, que se realiza, pela primeira vez na cidade, como opção gastronômica apresentada em 29 restaurantes. O menu possui duas faixas de preços: R$ 55,50 e R$ 75,70, ficando a cargo de cada casa escolher aquela que melhor […]
Quando completou 20 anos no dia 12 de abril último, a jovem Ayumi recebeu dos pais uma insólita homenagem: teve seu nome, que em japonês significa bonito caminhar, inaugurando o novo restô da 103 Sul, Bloco C, onde até o fim do ano passado havia o The Healthy, que por sua vez substituiu o Club Life to Go, abatido pela […]
Onze opções gastronômicas para celebrar o Dia dos Pais em Brasília
O Dia dos Pais está quase chegando, se você ainda não definiu como será a celebração em família, o blog da Liana Sabo traz uma seleção com 11 opções gastronômicas para comemorar a data com o patriarca. Confira! Celebração no hotel Os hotéis Windsor Brasília (SHN Quadra 01 – Conj. A – Bl. A) e Windsor Plaza Brasília (SHS Qd […]
Depois de surpreender o planeta gastronômico ao conquistar a sétima posição no ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo com A Casa do Porco, o chef Jefferson Rueda virá a Brasília semana que vem para se apresentar sábado, 20 de agosto, na Chapada dos Veadeiros. Será na Vila de São Jorge, no Rústico Premium Grill, de propriedade do brasiliense Raif […]
Começa quinta e vai até domingo, 21, na praça central do Casapark a oitava edição da Panela Candanga, feira de gastronomia do Centro-Oeste, que traz chefs, pesquisadores e empreendedores para mostrar ao público seus sabores e saberes, inclusive com oficinas gratuitas para crianças. Serão destaques o chef Gil Guimarães ensinando lombo de sol canjiquinha e cajuzinho do cerrado; Paulo Stefanini […]
Com o serviço nota dez – característica do endereço que começou com o Gero –, o Piselli Brasília investe no segmento festivo de comemorações e reuniões de negócios oferecendo quatro espaços distintos na área que ocupa desde maio do ano passado no Shopping Iguatemi. A começar pelo terraço ao ar livre, com mesas protegidas por ombrelones é ideal para almoço […]
O maior evento de conhecimento e inteligência do setor de alimentação fora do lar no Brasil começa terça-feira (9) com a abertura do 34º Congresso Nacional Abrasel que, este ano, terá como tema “Evolução: o amanhã já começou”. Dele participam empresários do segmento, profissionais de bares e restaurantes, líderes políticos e empresariais e entusiastas da gastronomia e turismo. A solenidade […]
A volta de um ícone: Bar Brasília no Aeroporto Internacional
Um ano e seis meses depois de fechar as portas em função da pandemia do novo coronavírus, o Bar Brasília, reduto da mais profunda memória afetiva da cidade, ressurge em outro endereço, na Praça Pick Up, em frente ao Aeroporto Internacional Juscelino Kubitscheck, com uma roupagem interna, que guarda as mais caras lembranças do original. Os lustres, o espelho com […]
Dois meses depois de ter desembarcado em Brasília para chefiar a cozinha do Gaf, um dos dois mais badalados restaurantes da cidade, o chef napolitano Rosario Tessier, do alto de seus 35 anos e com os cabelos escuros, recebeu o Correio para sugerir o preparo da ceia de Natal de 1994. “Comida tem uma lógica e não se pode simplesmente […]