Tag: receitas
No Carnaval é ótimo ter dicas para energizar e seguir no pique. Receitas para ajudar a curar a ressaca de Carnaval valem ouro. Como prometi: deliciosas receitas para dar energia aos nossos foliões neste Carnaval. Temos que ter pique e coisas fáceis de preparar. A melhor diversão para mim sempre é cozinhar. View this post on Instagram Quando a melhor […]
O projeto Boratto Prepara é um momento de ensinar, educar e preparar algo de forma técnica. Como essa receita de Ceviche! Do mesmo modo, a iniciativa tem como proposta a criação de cursos de conteúdo próprio e inédito, com meus segredinhos em alguns preparos. Claro que no meu Instagram, vocês conseguem uma pitada dessa história toda, só clicar no destaque […]
Para fazer um bom Filé na Frigideira e não cometer nenhum erro, existem alguns segredos e técnicas básicas a serem seguidas. Vou ensinar para você, que é amante de um bom churrasco e de uma boa carne, a fazer esta iguaria de filé mesmo que na frigideira. Alguns vão dizer que se não for na churrasqueira não tem o mesmo […]
Petit Gateau: conheça a minha receita desse clássico criado pelo chef Jacquin
Fazer a minha receita de Petit Gateau para o próprio chef Jacquin, foi incrível. Tanto pela história, como pelo sucesso dessa sobremesa aqui no Brasil. Embora muitos já saibam, quem criou o nome Petit Gateau foi o chef Jacquin. Ele sempre conta a história de como trouxe para o Brasil essa incrível sobremesa, tão adorada por todos. Quando ele veio […]
Com certeza, de toda jornada sempre se leva algo bom! Fui até o Goias para aprender uma Receita Goiana com meu parceiro de reality Renan Corrêa. Depois de participar do programa, tenho parceiros do reality pelo Brasil todo. Coisa boa para ampliar os horizontes da gastronomia, pois esse país é muito rico em sabores mesmo, definitivamente. As amizades que mantenho […]
Vamos aprimorar ? Vou passar receitas mais completas como esse clássico: Sopa de Cebola. Revigora e energiza, além de ser uma delícia. Essa receita de sopa de cebola sempre é a mais pedida, fiz no programa e todo mundo ficou louco. Toda vez que vejo uma enquete sobre sopa, essa é a campeã. Todos querendo saber o segredo desse clássico, […]
Como sempre digo, por aqui levamos o preparo de uma boa carne muito a sério, afinal de contas, é a estrela de todo churrasco. E férias, pede uma boa carne! Sempre vou mostrar como podemos utilizar algumas novidades que dão um resultado maravilhoso no preparo de uma boa carne. Todos sabem fazer uma boa carne em uma churrasqueira, que pode […]
Uma das metas para 2020 é cozinhar mais. Vamos falar de técnicas, segredos e amor pela cozinha, além dos mistérios da gastronomia. O importante na gastronomia é saber como tratar os insumos, ou seja, os alimentos devem ser sempre as estrelas dos nossos pratos. Pensando em cozinhar mais esse ano? Técnicas elaboradas advém de estudos e muita prática, e isso […]
Chegou 2020 e no Ano Novo sempre temos novos planos, novos projetos. Existem segredos para que o tempero seja assertivo, assim é na vida também. No Ano Novo, use temperos certos. Todo mundo conhece a expressão “Ano Novo, vida nova”, não é? O que eu tenho a lhes dizer é que o Ano Novo sempre virá de novas realizações. […]
Ceia de Natal: 3 dicas, 2 receitas e 1 segredo para ser incrível
Você pode deixar sua ceia de Natal ainda mais especial. Vou te contar algumas dicas, receitas de família e um grande segredo para essa noite tão especial. Rápidas e práticas, essas 3 dicas vão te fazer ter tempo para curtir a noite de Natal: – Definir o cardápio e comprar tudo antecipadamente: não é fácil agradar a todos na ceia […]