Chef Raquel Amaral inicia nova temporada do Projeto Terroir

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A nova edição traz releituras de clássicos portugueses em uma sequência de oito etapas Está irresistível o menu que a chef Raquel Amaral protagoniza esta noite na Taberna Lusitana (412 Sul), a partir das 19h30, com clássicos portugueses revisitados, começando pelo mix de azeitonas e tremoços temperados. Logo após, a chef servirá tosta de sardinha no carvão e escabeche defumado […]

Vinhos de uvas do Cerrado serão celebrados em evento em Pirenópolis (GO)

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Rótulos brasilienses exclusivos de vinho compõem a degustação Degusta Terroir do Cerrado, que faz parte da programação do festival Wine Jazz Piri, em Pirenópolis (GO). Serão dois dias de prova, sexta-feira (23/6) e sábado (24), a partir das 17h, no Salão Paroquial Frei Primo Carrara. As bebidas da capital dividem espaço com vinhos do estado de Goiás. Ao todo, serão […]

Roadshow 2023 dos Vinhos de Portugal terá workshop com Etiene Carvalho

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Amantes do vinho e profissionais do setor terão encontro marcado no dia 24 (uma segunda-feira), no Windsor Brasília Hotel, onde será realizado o evento Roadshow 2023 dos Vinhos de Portugal com degustação de mais de 200 rótulos das mais variadas regiões produtoras. Na programação está prevista no horário das 14h30 às 15h30, uma masterclass sobre vinhos portugueses com a jornalista […]

Chegam a Brasília rótulos de vinhos da linha Yarden

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É impossível precisar a origem do vinho, porque ele nasceu antes da escrita. Judeus e cristãos, porém, creem que foi Noé quem primeiro produziu vinho, segundo as escrituras. No livro de Gênesis, capítulo 9, verso 20 lê-se “E começou Noé a cultivar a terra e plantou uma vinha”, depois do dilúvio. Certo é que naquela parte do mundo, desde então […]

Brasília Restaurant Week terá a presença da importadora de vinhos Videira

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Uma novidade da 27ª edição da Brasília Restaurant Week, que começou ontem (9) com mais de umas centena de estabelecimentos, é a presença da importadora e distribuidora de vinhos Videira dos irmãos Marquinhos e Bruno Rachelle, como patrocinadora. Sete rótulos entre brancos e tintos estarão disponíveis no certame gastronômico que reúne 26 estreantes, entre eles, o Capuccino Bistrô & Café, […]

Saiba como participar da 2ª edição do curso Introdução ao Mundo dos Vinhos

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Que tal uma imersão no universo da bebida do deus romano Baco? A partir desta quarta-feira (8/2) isso será possível com a segunda edição do curso Introdução ao Mundo dos Vinhos. Serão onze aulas de uma hora e meia de duração em que os participantes terão a oportunidade de conhecer a história do vinho, além de aprender sobre os tipos […]

Sparkling Festival desembarca no Museu de Arte de Brasília

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Começa amanhã (3/12) e vai até domingo (4) o Sparkling Festival, que se realiza no Museu de Arte de Brasília com degustação de espumantes e vinhos de verão e de produtos de alta gastronomia, como a seleção do Empório Petrarca. Além dos embutidos Goyas Defumados, queijos veganos, empanadas Chimichurri, o pão de mel Cheio de Graça e até pipoca gourmet […]