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Vinícola Norton celebra 130 anos com Malbec único e excepcional
Os produtos são totalmente diferentes, mas o brilho é o mesmo. Esta sempre foi a meta dos Swarovski, da Áustria, quando compraram a bodega Norton, da Argentina. Cristal e vinho acabaram unidos por uma parceria que deu muito certo a ponto de atravessarem décadas e chegar, no caso argentino, a 130 anos. A Norton foi a primeira vinícola a se […]
Eu tenho um prazer especial em saber a origem e o significado do nome de um vinho ou de uma vinícola. É comum descobrir deliciosas histórias como a que encerra a grife Norton do país vizinho. Chamava-se Edmund James Palmer Norton o engenheiro inglês enviado à Argentina para construir o que até hoje é uma obra prima da engenharia do […]
Após festival, barriga suína duroc entra no cardápio do Norton
A barriga suína duroc desidratada na cachaça com alho, sal, pimenta do reino e erva doce que é recheada com queijo coalho de búfala e linguiça caseira, assada no forno por três horas e pururucada com ervas, servida com farofa de maracujá, vai se converter em prato executivo a partir de segunda-feira, depois que se encerrar no domingo o festival […]
Polvo grelhado, uma iguaria sempre contemplada no menu do restaurante Norton, está de volta à mesa acompanhado de batatas. Elas são feitas à moda sueca, depois de cozidas, cortadas até à metade, em forma de leque. Assadas com manteiga e ervas aromatizadas vêm finalizadas com bacon e maionese defumada. Chamada Hasselback, a receita leva o nome do restaurante sueco que […]
Pratos terão preço fixo e estarão disponíveis a partir de 17 de janeiro
O aniversário de Brasília vai inspirar chefs de diversos estilos a criar pratos e promoções, como as que ocorrerão no Norton, na Cardabelle e no Sagrado Mar
Restaurantes oferecem pratos e sobremesas especiais para a Semana Santa, seja na Sexta-feira da Paixão, seja na Páscoa. Confira!