O brasiliense tem encontro marcado com a alegria, os sabores juninos e a decoração de tirar o fôlego no Arraial do Pontão. Especialmente quem mora no Lago Sul e na Asa Sul, localidades mais próximas do complexo gastronômico às margens do Lago Paranoá, entretanto, vale vir de longe para a festa que chega a terceira edição esta terça-feira (17) e quarta-feira (18), no horário das 17h às 23h.
As comidinhas estão deliciosas. Chefs e proprietários das operações gastronômicas do Pontão capricharam no cardápio e estarão pessoalmente servindo o público, como Fabiana Pinheiro, chef do Sallva, que com um coraçãozinho pintado no rosto, monta cachorro-quente artesanal (R$ 30) cheio de sabor.
Também Carol Chaer, dona do Chard supervisiona a barraca de arroz caipira com linguiça (R$ 29). Já o chef do Gran Bier desenvolveu receitas de vaca atolada (R$ 20) e de arroz carreteiro (R$ 25) dignas dos melhores endereços do Sul do país.
Os cafés Castália e Café e um Chêro apostam no milho como protagonista, oferecendo bolo com creme de caramelo e raspas de laranja (R$ 20), caldo com frango (R$ 20) e pamonha doce e salgada (R$ 19, cada). A barraca do Fausto & Manoel preparou a tradicional galinhada (R$ 15), enquanto o Izzi Wine Garden traz os espetinhos de carne (R$ 36) e frango (R$ 28), outro clássico das festanças.
Além dos pratos típicos, a festa é embalada pela trilha sonora junina comandada pela banda Marvin, que se apresenta entre 19h e 22h.
Os ingressos custam R$ 30 (inteira) ou R$ 15 (meia-entrada) mediante doação de 1kg de alimento não perecível (exceto sal e flocão). Os alimentos arrecadados serão entregues ao Setor Santa Luzia, na Estrutural. Crianças de até 7 anos não pagam.
Premiados pela revista Encontro Gastrô em 39 categorias serão conhecidos na segunda-feira (10)
Restaurantes e bares da cidade preparam menus especiais e presentes para comemorar o Dia dos…
Prêmio Queijo Brasil destaca com medalha de prata produto de leite de cabra feito pela…
Edição de 10 anos do Vinho na Vila reúne mais de 250 rótulos brasileiros no…
Mais de 150 restaurantes da cidade participam do Brasília Restaurant Week, de 30 de julho…
Evento une os vinhos da Porto a Porto e o requinte do Lake's em noite…