Categoria: Sem categoria
O brasiliense tem ainda três dias para experimentar os pratos inspirados no tema Sabores da Infância que norteou a 25ª edição do festival Restaurant Week, prevista para ter encerrado no último domingo, 27 de março. Devido à enorme procura do público, a direção do evento prorrogou até o dia 3 de abril em todas as casas que somam 63 espalhadas […]
Franquias do Coco Bambu, Outback e Cinnaroll fora do Plano Piloto
Passada a pandemia, a vida volta ao normal com a expansão do circuito gastronômico para os bairros, como no Taguatinga Shopping, que teve aumento de 15% nas vendas, e se prepara para receber em julho duas marcas gigantes do sabor: Coco Bambu, especializada em frutos do mar, terá mais de 1 mil metros quadrados com brinquedoteca, e Outback, rede internacional […]
Mesmo sendo especiais, cada um ao seu modo, os vinhos alemães e austríacos possuem vários pontos em comum. A semelhança começa na história (no passado, os países formaram um único bloco), passa pelo terroir (compartilham uma fronteira de 784 km) e chega aos modernos métodos de vinificação: orgânicos e biodinâmicos. Especialista em vinhos da Europa Central, o sommelier dinamarquês Bertil […]
Cada um se solidariza com a Ucrânia como pode. A exemplo do que ocorre em bares e restaurantes dos Estados Unidos e de diversas capitais brasileiras, também em Brasília alguns empresários do setor de alimentação decidiram renomear o clássico drinque Moscou Mule para Kiev Mule. Até o ingrediente principal, a vodca russa foi banida e substituída pela polonesa em casas, […]
Chope verde a R$ 5 no Festival Nacional de St. Patrick´s Day
Ontem, 17 de março foi aniversário de morte de São Patrício, bispo católico que incentivou muito a fé cristã na Irlanda, daí ter-se tornado padroeiro do país. Como a Irlanda é uma nação cervejeira, o Paddy`s Day, como se diz lá, é comemorado com muita bebida e comida – tudo decorado na cor verde. Aqui a rede Porks promove amanhã […]
Pela sexta vez, o Casapark recebe a feira Panela Candanga com a participação de pesos pesados da gastronomia brasiliense, como Francisco Ansiliero, Mara Alcamim e Gil Guimarães, considerados embaixadores dos sabores do cerrado porque usam os produtos regionais em suas cozinhas e lideram o movimento de valorização do bioma, que cobre 25% do território nacional. Até domingo, você vai encontrar […]
Experiência do chef brasiliense Diego Koppe agora na sala de aula
Com 25 anos de experiência, o chef brasiliense Diego Koppe inicia, na escola que leva o seu nome (316 Norte, Bloco F, Ed. Apollo Center, salas 81/85), aulas de cozinha sobre massas frescas, molhos, risotos e, sobretudo técnicas culinárias, capazes de transformar o mais leigo aprendiz em mestre cuca. “A aula tem duração de 3 horas, durante as quais os […]
Brasília terá quatro voos semanais diretos para Buenos Aires
Tango, Malbec e doce de leite, além da inigualável carne argentina, agora estão mais perto dos brasilienses. A partir de 5 de abril, Aerolineas Argentinas põem no ar a rota Buenos Aires/Brasília/Buenos Aires em quatro voos diretos semanais (terças, quartas, sábados e domingos) que “abrem mais uma porta internacional para a cidade”, afirmou a secretária de Turismo do DF, Vanessa […]
World Wine participa de feira de vinhos no Hotel Golden Tulip Alvorada
Com 200 marcas de 13 países diferentes e mais de 1.500 rótulos a World Wine, que em julho do ano passado instalou a sua primeira loja própria no ParkShopping, estará presente em Brasília na próxima quarta-feira, 16 numa feira de vinhos considerada edição especial do Guia Descorchados, publicação mais importante que existe sobre os tintos, brancos e espumantes sul-americanos. O […]
Sem adição de água, açúcar ou corante o puro suco de uva integral gaseificado ganha opção em lata na Vinícola Aurora, que começa a distribuir a bebida em todo o país. Produzido há dois anos o suco, que guarda todas as propriedades da uva, até então era comercializado apenas em garrafas de vidro. “As latas são leves e de descarte […]