Categoria: Restaurantes
Jantar em cinco etapas celebra uma década do restaurante Bla’s
Desenvolvido pelo chef Gabriel Blas, o menu foi desenvolvido honrando a jornada de 10 anos do estabelecimento O restaurante Bla’s Cozinha de Culturas, na 406 Norte, completou uma década. Para celebrar a marca, o estabelecimento promove na sexta-feira (15/12), a partir das 19h30, um jantar especial assinado pelo chef Gabriel Blas com participação do chef Max Sommo. O menu foi […]
Restaurante Alloro, no Rio de Janeiro, promove Festival da Trufa Branca
O festival prossegue enquanto durar o estoque da iguaria, considerada o diamante da culinária mundial Rio de Janeiro – Grande parte dos programas na cidade maravilhosa passa pelo samba, mesa e praia. Quando você consegue reunir, pelo menos, dois ao mesmo tempo, é um deleite. Como curtir o cardápio do italianíssimo Alloro, em Copacabana, que é o restaurante do hotel […]
Restaurante Terrapi aposta em receitas e ingredientes saudáveis
Com foco na comida saudável, o restaurante Terrapi aberto no Bloco D da 116 Norte estreou, como diferencial da casa, coxinha de jaca, feita de casquinha crocante por fora e recheio suculento por dentro. Não quer dizer que o cardápio não tenha proteína animal. Tem sim, como escondidinho de carne seca com cabotiá, queijo gratinado e salada do cerrado (R$ […]
Chef Raquel Amaral é responsável pela reestruturação do cardápio do restaurante Bartô
Ao mesmo tempo que passa por uma profunda mudança, o estabelecimento localizado na 409 Sul manteve pratos célebres Apesar de ter sido apresentada como cearense – “eu só nasci em Fortaleza e com 18 dias fui levada para o Rio de Janeiro” -, a chef Raquel Amaral, que participou do Masterchef Profissional ao lado de Babi Frazão, vencedora da competição, […]
A Casa de Jorge oferece música e gastronomia 24 horas no SAAN
O novo estabelecimento presta um tributo a uma série de Jorges, entre eles, o empresário mineiro que foi radicado em Brasília: Jorge Ferreira Jorge é um nome tão amado – designa santo guerreiro, escritor baiano, poeta argentino, cantor brasileiro e até o Papa Francisco se chama Jorge Mario Bergoglio – que o empresário brasiliense João Nardoto não hesitou em batizar […]
A casa aposta no rodizío de galetos acompanhado das tradicionais guarnições e de sobremesas Depois de uma hibernação de muitos verões, Lucca o braço italiano do Brasil 21 está de volta com uma nova roupagem. Risoto, que foi uma das estreias da casa, dá lugar ao rodízio não só de galeto mas também de tilápia e steak. Tudo junto sai […]
Chef Thiago Paraiso lidera cinco operações gastronômicas no DF
Juntando todas as casas, ele tem mais de uma centena de receitas São tantas as comidas boas assinadas por Thiago Paraiso em diversos endereços do circuito gastronômico da cidade que nem ele mesmo sabe quantificar. “Nunca parei para pensar sobre isso, mas acredito que seja mais de uma centena de pratos”, arrisca o chef, super atarefado por conta de cinco […]
O menu foi desenvolvido pelo chef da casa Marco Espinoza acompanhado do argentino Gonzalo Vidal Diferentes referências da culinária latina se juntam na sexta-feira (17/11) em um jantar no restaurante Taypá, no Lago Sul. O chef peruano Marco Espinoza dividirá a cozinha com o argentino Gonzalo Vidal para apresentar um menu completo e exclusivo. O cardápio contará com entradas, pratos […]
O estabelecimento está previsto para ser inaugurado em novembro sob o nome de Ancho Vai se chamar Ancho a parrilla que estará aberta até o fim deste mês na 116 Norte, estimam os proprietários Hudson Souza, que toca o Submore há quase três décadas, e o chef Gustavo Mariasis, do La Porteña, primeira empanada argentina da cidade. Cortes especiais como […]
A iguaria é uma pizza italiana menor que a tradicional servida em seis sabores Inaugurado em maio com o nome em homenagem ao avô do restaurateur Carlão Rodrigues, o Nonno Cantinetta completa meio ano de funcionamento no Brasília Shopping com uma novidade no cardápio: pizzetas. A pizza italiana menor que a tradicional foi lançada esta semana em grande estilo com […]