Chef Raul Uribe levará elementos da culinária mexicana para a parrilla do Assados do Fred

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O Assados do Fred, na 306 Sul, entrará no clima internacional na sexta-feira (24/1). Das 17h às 22h, o restaurante recebe a Noite Mexicana, uma programação com preparos especiais de sabores típicos do país latino na parrilla de rua. A fusão entre o autêntico churrasco e a comida mexicana será promovida pelo chef Raul Uribe, que se junta ao casal […]

Trattoria da Rosario estará aberta em 1º de janeiro

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Após um período de recesso durante a semana do Natal, a Trattoria da Rosario, na QI 7 do Lago Sul, estará de volta às atividades em 1º de janeiro. Pela primeira desde a inauguração, o estabelecimento abrirá as portas no primeiro dia do ano. A ideia é manter a tradição anualmente. O restaurante funcionará no almoço, das 12h às 17h. […]

Chef Pedro Moreira comanda o Ocean, restaurante à beira Lago

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Nada se compara ao impacto de chegar ao ambiente rústico e bastante simples e se deparar com janelas e portas abertas para as águas do Paranoá, onde estão atracados alguns barcos mensalistas da Villa Náutica, oásis de navegadores. Que perderam a exclusividade para o público gourmet porque um valor mais alto escolheu o recanto para fazer lá seu restaurante. Chama-se […]

Cozinha brasiliense se firma na Chapada dos Veadeiros

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Vila de São Jorge – Primeira personalidade gastronômica brasiliense a desembarcar aqui foi Mara Alcamim, que trocou a vida urbana pelas delícias silvestres ao inaugurar o Na Mata, quatro ano atrás. Depois veio Lui Veronese que, após consultorias esparsas, abriu a Cozinha do Cavaleiro. Por último, chegou Rodrigo Almeida com vasto currículo na capital aceitou convite para tocar as caçarolas […]

19ª Vinum Brasilis apresenta vinhos e queijos do Brasil

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Com quase vinte anos de existência a Vinum Brasilis, principal feira de vinhos do centro-oeste, incorpora uma novidade ao seu já tradicional portfólio presencial de vinhos brasileiros: na 19ª edição que se realiza dias 1º e 2 de novembro no Salão Millennium da Ascade (SCES Trecho 2) haverá uma área só para queijos, além de outra, só para azeites. Todos […]