Categoria: Restaurantes
Três anos e meio depois de conquistar o público, especialmente da Asa Sul, onde se instalou na Comercial da 206, a Cremeria Italiana chega a Águas Claras para “atender a demanda que foi fundamental na escolha da localização da nova unidade”, afirma o italiano Paolo Calanchini, chef gelataio, que é o nome que se dá na Itália ao especialista em […]
Comandado pelo chef Gustavo Mariasis, La Porteña é novo bistrô na 404 Norte
Tido como o rei da empanada na cidade, o argentino Gustavo Mariasis, que há 15 anos fabrica, no formato de pastel, a iguaria de farinha recheada e assada em forno, acaba de se lançar em novos sabores, sem abandonar a primeira opção gastronômica eleita depois de abandonar a cátedra no Iesb. “Pequeno almoço”, como ele chama a refeição servida no […]
O restaurante Taypá (Lago Sul) do chef Marco Espinoza completa 12 anos. Para celebrar a marca, até quinta-feira (14/7), o estabelecimento oferece um menu especial comemorativo com 12 pratos. Intitulado Menu Memórias, o cardápio, disponível no almoço e no jantar, promove uma viagem na história da casa. Estão lá pratos icônicos do cardápio. Preço: R$ 195 por pessoa (sem harmonização) […]
O restaurante Contê, na 403 Sul, prepara para quinta-feira (14/7) um menu especial. A casa terá um jantar francês em homenagem à Queda da Bastilha, um dos eventos centrais da Revolução Francesa. Serão oferecidos pratos e vinhos franceses, além de uma aula de harmonização com rótulos do país ministrada pelo sommelier Francisco Chaves. O evento começa a partir das 19h30 […]
O grupo Dom Francisco apostou no grande hit da casa para o lançamento do Prato da Boa Lembrança 2022, que traz lascas de bacalhau assadas com alho negro servidas sobre purê de grão-de-bico (R$ 175 com direito ao prato de cerâmica). “Nos 10 anos em que participamos da Associação dos Restaurantes do Prato da Boa Lembrança, nosso foco sempre foi […]
Comer uma boa carne em ambiente requintado que não lembre o rebuliço de uma churrascaria. Essa é a proposta da NB Steak com quatro endereços na capital paulista, além de um em Campinas. Você vai se deliciar com o menu de degustação que começa com a seleção de linguiças, passa para a porchetta e chega ao brisket defumado. Entre os […]
Vertente sofisticada do Piselli de São Paulo e as apostas de Claude e Thomás Troisgros no Boucherie
Excelência que o brasiliense já conhece há um ano quando a marca aportou aqui no Iguatemi, o Piselli tem em Sampa uma vertente sofisticada e jovem, que funciona com o nome Piselli Sud, na mesma rede, só que no shopping da Faria Lima. Exemplar no atendimento, a casa tem entre os destaques camarão empanado no tempurá negro, aioli defumado e […]
Complexo Rosewood, em São Paulo, abriga o restaurante Le Jardin
Situado a poucas quadras abaixo do Masp, na Avenida Paulista, o centro mais pulsante de São Paulo, o complexo ultraluxuoso Rosewood é um lugar de aconchego e tranquilidade inserido no mais verdejante quadrilátero daquela cidade, daí ser conhecido como “oásis metropolitano”. Aberto há seis meses, ocupa o espaço que abrigou a maternidade Condessa Filomena Matarazzo fechada há mais de 20 […]
“Uma celebração do porco em inúmeras formas”, escreveu a revista londrina Restaurant na apresentação do único brasileiro a integrar o ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2021, quando a Casa do Porco de São Paulo ocupou a 17ª posição. Na época da quarentena, que obrigou os estabelecimentos a fechar as portas, Jefferson e Janaína Rueda optaram por entregar […]
O restaurante Contê, na 403 Sul, adicionou ao cardápio 14 novos pratos. As receitas foram elaboradas pela chef Andrea Lúcia e trazem inspirações das culinárias francesa, italiana, contemporânea e brasileira. “Queremos proporcionar aos clientes novas experiências de sabores a partir de combinações criativas das proteínas, com molhos, temperos e os acompanhamentos”, revela a chef. São sete pratos com frutos do […]