Crédito: Rafael Facundo/Divulgação
O estabelecimento foi reconhecido pela revista Prazeres da Mesa
A Casa Baco, comandada pelo chef Gil Guimarães, venceu o prêmio de melhor restaurante da região Centro-Oeste na eleição Melhores da Gastronomia, da revista Prazeres da Mesa. A cerimônia de premiação foi no Memorial da América Latina, em São Paulo, na noite de quarta-feira, 26 de junho.
“É uma felicidade voltar ao topo do ranking da Prazeres”, afirmou o chef Gil Guimarães. “Dedico o prêmio ao amigo Castilho, o idealizador do prêmio, que partiu cedo demais”, completou prestando uma homenagem a Ricardo Castilho, diretor de redação da revista, que morreu na manhã do dia 18.
Com unidades no shopping Casa Park e no Mané Mercado, a Casa Baco serve pratos autorais das culinárias italiana e brasileira, com ingredientes típicos do cerrado, além de criações inspiradas em outras regiões do país. No cardápio noturno, também há pizzas napolitanas da Baco Pizzaria.
Um dos endereços mais icônicos do coração da Asa Sul, Bloco B da 105, onde…
O chef Simon Lau aposta na sazonalidade de frutas como pequi, manga, seriguela e umbu…
O Festival do Bacalhau do restaurante Dom Francisco entra na reta final. Até sábado (31/1)…
Na padaria artesanal La Boulangerie, crepes lembram a festa Candelária, comemorada em 2 de fevereiro,…
Evento chega à 33ª edição com casas premiadas, tema inspirado na Copa do Mundo e…
Chegada a capital federal ocorre após dez anos de consolidação da marca; operação candanga tem…