Tag: Gil Guimarães
Baco comemora 25 anos com novos sabores no cardápio
Depois de protagonizar uma trajetória de sucesso na elaboração da pizza napolitana, sob a grife Baco, e de criar pratos feitos no forno a lenha na fornaria, o irrequieto chef mineiro Gil Guimarães, de 53 anos, que atua na área desde os 16, se lança em mais uma empreitada gourmet oferecendo nada mais nada menos que…cachorro quente. Não se trata […]
Dois meses antes de completar 60 anos Brasília ganha um presente saboroso, que tanto homenageia as raízes gastronômicas da cidade como consolida uma marca que se renova aos 20 anos expandindo o consagrado forno a lenha para preparações, que vão muito além da pizza. A Casa Baco abriu esta semana no Casa Park, onde Gil Guimarães foi brindado com uma […]
Cozinha brasiliense foi muito bem representada no Taste of São Paulo
O festival Taste of São Paulo, no Clube Hípico Santo Amaro, destacou a participação brasiliense em sua terceira edição, com três chefs da capital.