Autor: Liana Sabo
Há mais de dois mil anos a cristandade comemora semana que vem, 6 de janeiro, Epifania (em grego significa revelação) data consagrada ao surgimento dos Reis Magos como primeira manifestação de Cristo aos gentios. Vindos do Oriente, os reis Gaspar, Belchior e Baltazar guiados pela estrela levaram ouro, incenso e mirra (perfume) ao menino nascido numa manjedoura em Belém. Desde […]
Réveillon à moda gaúcha com a inauguração da Costelaria Gaúcha
Costela, chimarrão e música típica do Sul serão algumas atrações da Costelaria Gaúcha, que finalmente inaugura amanhã (31) com fogos de artifício durante 14 minutos, no Trecho 2 do Setor de Clubes Esportivos Sul, na área da Associação Rotariana de Brasília. Previsto para abrir no dia 7 de setembro último, “as obras atrasaram e só agora podemos funcionar com todos […]
Se você deixou para última hora, ainda dá tempo de encomendar a ceia natalina. A Serra Gaúcha, de Taguatinga (QS 3 lote 19 loja 1), aceita até meio-dia do dia 24 pedidos para a noite de Natal. São três opções de carne: chester para seis pessoas (R$ 380), lombo suíno recheado com fígo, ricota e damasco (R$ 320) para até […]
A Pousada Inácia, a mais charmosa da Chapada dos Veadeiros, celebra o réveillon com uma noite de alta gastronomia, música extraordinária do Tico de Moraes e sua banda e uma imponente carta de vinhos. Veja alguns hits, como ostras a shiokara com manga; blinis com camarão maionese de abacaxi e terrine de gorgonzola e mel. De entrada, tartare de atum […]
São apenas três toldos na cor bordô, que sobressaem na fachada da loja 5, Bloco B da 209 Sul — o suficiente para conferir à reforma da Quitinete, mix de cafeteria, empório, padaria e restaurante, o ar cosmopolita e elegante dos cafés parisienses. “Nós seguimos rigorosamente as instruções da arquiteta, tanto que o tecido do toldo foi importado da França”, […]
Quem preferir passar o réveillon em casa, pode transformar a festança com pratos encomendados em estabelecimentos renomados da cidade, como o recém-inaugurado, Casa Almería (104 Sul), que terá pernil inteiro defumado com farofa especial da casa (R$ 99 kg), tender defumado com calda de laranja reduzida com maçã, cravo e canela (R$ 199, unidade) e filé ao molho de cogumelos […]
De quatro em quatro anos, a capital federal vive uma passagem de ano atípica, quando turistas de diferentes locais do país desembarcam em Brasília para prestigiar a posse de um novo presidente da República. Antes da solenidade, eles costumam aproveitar para passar a virada do ano no quadradinho, aquecendo o setor hoteleiro e de restaurantes. Considerado um dos pontos turísticos […]
Para comemorar a data máxima da cristandade, nada melhor que uma mesa cheia de delícias. Dos assados típicos às sobremesas, o circuito gastronômico da cidade oferece uma série de opções. Veja o que o Blog apurou: Natal italiano Já está em vigor no Piselli Brasília um menu natalino em quatro etapas, assinado pelo chef Augusto Piras, e oferecido no almoço […]
Dois anos depois de inaugurar o Mayer Sabores do Brasil no Bloco B da 116 Sul e fechar um mês atrás, a empresária e restauratrice Keli Cristina Mayer Wojtunik, uma paranaense alegre e bem-humorada, formado em nutrição, reabre as portas do espaço totalmente reformado para receber o chef brasiliense Leandro Garden, de 37 anos, que passa a comandar uma cozinha […]
O chef sul-mato-grossense Paulo Machado, especializado na cozinha pantaneira, interrompeu a viagem a Barcelona, onde busca fixar residência, para vir a Brasília receber a medalha no grau de Cavaleiro da Ordem de Rio Branco, em cerimônia realizada na quarta última no Itamaraty. Desde 2013, ele realiza expedições chamadas Food Safaris, que consistem em viagens para lugares exclusivos com o objetivo […]