Mês: dezembro 2024
Após um período de recesso durante a semana do Natal, a Trattoria da Rosario, na QI 7 do Lago Sul, estará de volta às atividades em 1º de janeiro. Pela primeira desde a inauguração, o estabelecimento abrirá as portas no primeiro dia do ano. A ideia é manter a tradição anualmente. O restaurante funcionará no almoço, das 12h às 17h. […]
A Coluna da Liana Sabo separou algumas opções de eventos na cidade com pegada gastronômica para celebrar a chegada de 2025. Às margens do Lago Paranoá, a churrascaria Steak Bull promove o réveillon all inclusive para toda a família. São mais 50 pratos disponíveis no bufê, além do rodízio com 32 cortes, open bar das 21h a 1h, incluindo uísque […]
Os brasilienses terão apenas dois dias até domingo para curtir, confraternizar e sentir a energia do Primeiro Bar, que fecha as portas no Sudoeste, depois de ter sido eleito seis vezes como o melhor da cidade. “É um orgulho poder dizer que o Primeiro Bar marcou uma geração de brasilienses”, afirma o fundador Thales Furtado, lembrando grandes momentos, como a […]
No Rio Grande do Sul, o grupo Miolo acaba de expandir suas fronteiras para a Argentina ao estrear o quinto terroir que fica 20 quilômetros de Mendoza. Chama-se Renacer a bodega adquirida com passaporte brasileiro em Luján de Cuyo, localidade aos pés da cordilheira dos Andes que foi a primeira Denominação de Origem Argentina. São vinhos varietais e de corte […]
Enólogo gaúcho ganha o título de Personalidade do Vinho 2024
A ousadia e o espírito empreendedor do enólogo gaúcho Lucas Foppa que, aos 21 anos fundou uma vinícola no sul do país e passou a elaborar vinhos também nos Estados Unidos e no Uruguai, deram a ele o título de Personalidade do Vinho 2024, concedido pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), Seção RS. Aos 28 anos, se torna o mais […]
Seis anos depois de se lançar no mercado americano com um entreposto da importadora Del Maipo em Miami, que acabou fechando em decorrência dos efeitos da pandemia, o empresário brasiliense Cyro Tôrres Junior, 50 anos, investe agora na Espanha ao se tornar sócio de uma vinícola que produz Réquiem, aclamado vinho tinto feito 100% com a uva Tempranillo, também chamada […]
Noru Sushi realiza mais uma cerimônia Kaitai, ritual de abertura de gigantesco atum
Desde que abriu as portas há quase três anos no setor Noroeste, o restaurante de culinária japonesa Noru Sushi Lounge tem se esmerado em fazer jus ao próprio nome, cuja tradução significa evolução. Comandada pelo trio de empresários formado por Filipe Pataro, Marcos Rodrigues e Bruna Mothé, a casa também se notabiliza em oferecer novidades, como a cerimônia Katai, que […]
É doce o Natal: Confira casas que oferecem opções de sobremesas natalinas
Um dos itens mais icônicos da mesa natalina é a rabanada. Recente pesquisa procurou saber quais as sobremesas mais amadas nesta época do ano e a rabanada só perdeu para o pudim. Ficou à frente do panetone, manjar, pavê e brigadeirão. Na Casa Almeria (104 Sul), ela vem recheada com creme de pistache, outro hit que virou moda a ponto […]
Aquavit promove jantar inspirado no filme A Festa de Babette
O filme dinamarquês A Festa de Babette é a inspiração para os dois jantares a serem promovidos pelo restaurante Aquavit na sexta-feira (20/12) e no sábado (21). Idealizado pelo chef Simon Lau, a experiência visa reproduzir o banquete francês do século 19, celebrando não apenas a culinária, mas a conexão entre as pessoas. Nos dois dias, a programação começa a […]
Empório Boechat terá cardápio especial de encomendas para Natal e Réveillon
Com a chegada das festas de fim de ano, vem a dúvida sobre o cardápio da ceia. Já virou tradição que os estabelecimentos da cidade preparem opções para encomenda. É o caso do Empório Boechat, no Sudoeste, que tem um menu para o Natal e para o Réveillon. Entre as opções estão bolinho de bacalhau (500g – R$ 99), chester recheado […]