Mês: dezembro 2021
Restaurantes abrem as portas nesta noite, que é a última de 2021, com sugestões de menus festivos para a virada:
Quase pronta a obra que dará lugar na 103 Sul ao restaurante Marie, acompanhada diariamente pelo restaurateur Carlos Rodrigues (ex-Fasano, Gero e À Mano) e fundador do Papá Cucina, que não esconde o enorme entusiasmo pelo novo projeto de sua autoria: um mix franco-italiano no cardápio e no ambiente. “A fachada com bar na rua, onde os clientes podem sentar […]
A Comercial 213 Sul ganhou este ano um empório prá lá de gourmetizado. O que você pensar sobre iguarias poderá encontrar nas prateleiras do Villa Vita, que mais parecem uma botica de bons sabores. Como as massas trufadas; molho de alho negro; azeite aromatizado e orgânico; embutidos italianos; alcachofras na brasa em vidro de conserva; molho de tomate artesanal; queijos […]
Frutinha típica de terras geladas, Mirtilo é produzido no Distrito Federal
Presente em diversos pratos da gastronomia, é uma iguaria que ganha cada vez mais espaço nos menus de restaurantes brasilienses
Com benefícios, como vale-transporte, refeição no local, seguro saúde e odontológico, a rede Outback Steakhouse está contratando jovens, maiores de 18 anos, para atuar na unidade do Pier 21. Lá, tem vagas para auxiliar de limpeza, auxiliar de cozinha, recepcionista ou atendente do restaurante. Os interessados deverão comparecer dias 27 e 28, às 14h30 para participar do processo seletivo. Boa […]
Durante o tempo em que foi sócia da Vintage Vinhos, chegando a tocar uma loja no ParkShopping, a empresária Silvia Rejane Soares conheceu muitos produtores europeus, inclusive o barão Philippe Nicolay Rotschild, que também tem residência em São Paulo e esteve em Brasília há menos de um mês atrás. Na ocasião, eles acertaram encomendas que acabam de chegar à loja […]
Há dez anos que Alexandre Tirulin promove Réveillon na sua risoteria Santo Cerrado, onde tem uma das mais belas vistas da Chapada dos Veadeiros, na Vila de São Jorge. Este ano, o prato ganhou nomes sugestivos inspirados na energia de renovação do Ano-Novo, como Saúde e Sorte de filé de pernil finalizado com abacaxi em cubos caramelizados, queijo parmesão e […]
Foi com um nome tipicamente francês – Marché Du Pain – que o brasiliense Filipi Guidi, de 35 anos, abriu há seis meses uma padaria na 403 Sul com serviço de café da manhã e lanche. “Na próxima segunda-feira, 27, iremos implementar um cardápio de bistrô com sanduíches, omeletes, tapiocas e molhos, cujo diferencial será o café da manhã ou […]
Eles não se conheciam nem nunca ouviram falar um do outro até se formarem como baristas juntos. Daí para o chef Eddie Almeida, de 31 anos, e o designer Vitor Noia, de 24, se tornarem sócios foi um pulo. Em comum a paixão pelo café. A parceria se deu quando puderam abrir uma cafeteria. Foi a mãe de Vitor quem […]
Natal está chegando e para comemorar a data tão especial o circuito gastronômico da cidade oferece uma série de opções, que vão desde os assados típicos até sobremesas deliciosas para a ceia, que reúne a família em torno da esperança representada pelo nascimento do menino Jesus. Que Cristo possa nascer também em nossos corações. Duas ceias especiais Além de chester […]