Estive presente, junto com a ABS-DF, nas primeiras 3 edições da FEIRA NACIONAL DA UVA E DO VINHO DE BRASÍLIA, e agora deveremos comparecer novamente. Nestas oportunidades realizamos dezenas de palestras, todas com degustação de vinhos, contando com centenas de participantes. Um dos objetivos básicos da ABS-BRASIL e das suas regionais é o da formação […]
“Vinho dá poesia, poesia dá vinho” (Raúl Ponchon) afinal “O vinho é poesia engarrafada”. (Robert Louis Stevenson)
TIPOS DE BEBEDORES DE VINHO – XV- DESTEMIDO e XVI- ESTETA Nesta minha experiência em leituras, cursos, degustações e participação em eventos venho conhecendo muitos apreciadores do vinho e ao longo do tempo os fui classificando em algumas categorias, já estou com 35 delas. Tem quem se enquadre em apenas uma destas categorias ou que […]
Hoje se considera a existência de 11 tipos de arte e dentro de todas o vinho sempre estará presente. Vou iniciar a divulgação de vários exemplos. Aceito a sugestões, principalmente nas 9a., 10a. e 11a. artes. 1a. arte – música; 2a. arte – dança; 3a. arte – pintura; 4a. arte – escultura; 5a. arte – teatro; […]
Participo de um grupo de degustação que, a falta de um nome melhor, chamamos de Turma do Vinho. Nos reunimos mensalmente, às vezes nem tanto, já tem uns 14 anos, antes só nos encontrávamos em restaurantes, mais recentemente optamos por realizar os encontros nas nossas próprias casas. Assim, na vez do Cristiano, ele me enviou […]
TIPOS DE BEBEDORES DE VINHO – XIII- BRINDEMANÍACO e XIV – SAUDÁVEL
XIII – BRINDEMANÍACO – não resiste quando junto com o vinho vem uma taça, saca-rolha ou outro brinde. É assinante de clubes de vinho principalmente para poder receber a revista e os corta-gotas. Nem reparam que muitas vezes acabam levando para casa um vinho bem ruinzinho, mas, tudo bem, a opção emocional e nada racional […]
A pessoa chega e vê a garrafa de espumante já aberta no balde e pede logo uma taça de prosecco. – Lamento, mas não temos prosecco. – Mas eu estou vendo a garrafa de champagne! É mais ou menos como quando a marca substitui o nome do produto, como Gilette, no lugar […]