Villa Tevere: muda o comando, mas permanece o menu

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Ao completar 21 anos, erguido na esquina debaixo da 215 Sul, conforme projeto arquitetônico assinado por George  Zardo, o mais bonito restaurante da cidade e um dos mais tradicionais muda de dono, mas se mantém fiel ao cardápio italiano que abraçou desde a  inauguração comandada pela chef Susana Leste.
“Um cliente amigo nosso decidiu investir no ramo e ficou com o Villa, que continuará nas mãos do subchefe Elias Pacheco, há 17 anos conosco”, explica Susana, que nos últimos anos se aposentou e foi substituída em todas as funções pelo chef Flavio Leste, seu filho.
Liana Sabo

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