Tradições francesas são celebradas em estabelecimentos da cidade

Na padaria artesanal La Boulangerie, crepes lembram a festa Candelária, comemorada em 2 de fevereiro, e Los Santos Pizza & Pão comemora o Dia do Croissant, celebrado em 30 de janeiro

Neste início de ano, duas ações especiais convidam o público a celebrar as tradições francesas, começando pelos crepes da La Boulangerie. Entre os dias 1º e 15 de fevereiro, a padaria artesanal celebra o Chandeleur (Candelária, em tradução livre) – festa francesa celebrada 40 dias após o Natal que simboliza a prosperidade e felicidade para o ano – com uma seleção da iguaria em versões doces e salgadas.

A celebração ocorre em todas as unidades da marca na capital, ao longo do dia todo. A La Boulangerie está presente na Asa Sul (CLS 306), Asa Norte (CLN 212), Sudoeste/Octogonal (CLSW 300 B) e também no Lago Sul, com a La Petite Boulangerie.

Outro ícone da panificação francesa também ganha destaque no calendário gastronômico brasiliense. No dia 30 de janeiro, data em que se comemora o Dia do Croissant, a Los Santos Pizza & Pão, no Setor de Rádio e TV Norte, apresenta um cardápio especial que homenageia a técnica clássica da massa folhada das 11h às 23h30.

Conhecido pelas camadas finas, textura crocante por fora e macia por dentro, o croissant aparece em versões que vão do tradicional ao elaborado. Entre as opções salgadas estão combinações como queijo com presunto (R$ 19,90), versões com creme hollandaise, bacon, ovo poché, pastrami, cogumelos e presunto de parma (R$ 29,90), todas pensadas para valorizar a massa amanteigada. Para quem prefere doces, a casa aposta em sabores como chocolate (R$ 19,90), amêndoa (R$ 18,90), limão com curd cítrico (R$ 20,90) e Nutella com morango (R$ 24,90).