Tag: vinhos

A Garrafeira celebra o Dia do Gaúcho com culinária típica

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É hoje o dia mais importante do calendário do Rio Grande do Sul. Celebra o aniversário da Revolução Farroupilha (1835-1845), cuja derrota para as forças federadas o gaúcho sempre viu como vitória por ser forte, corajoso e guerreiro, marcas identitárias que servem mais uma vez diante da calamidade climática. Por isso todo o estado comemora o 20 de setembro como […]

Vinho raros são apresentados em degustação dirigida pelo sommelier Rafael Sa

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A Domno Wines, importadora de vinhos da Famiglia Valduga, grupo que tem mais de 140 anos de história, emprega toda a sua expertise na escolha de rótulos trazidos ao Brasil. Recentemente trouxe duas grifes: a italiana Tenuta Ulisse, da região do Abruzzo e a argentina Bodega Argento, que produz vinhos elegantes, frutados e com perfeito equilíbrio entre a uva e […]

Enólogo Frederico Falcão apresenta a diversidade dos vinhos portugueses

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Não há no mundo país que tenha mais variedade de castas de uvas que Portugal. São mais de 250. Além disso, algumas tem dois ou três nomes distintos, daí a complexidade da vitivinicultura portuguesa, que exporta quase a metade de tudo o que produz, cerca de 44%. O consumo interno de vinho também é alto num país tão pequeno, cujo […]

Crescimento do cenário enogastronômico do DF coloca a cidade no circuito de importante evento italiano

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O mercado de vinhos está em constante expansão no Distrito Federal. Ao mesmo tempo que a capital se coloca no cenário produzindo a bebida, criando a Rota das Uvas e lançando o empreendimento Vinícola Brasília, a cidade está entre as maiores consumidoras de garrafas do país. Segundo a Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS/DF), o volume coloca Brasília […]