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A Vinícola Brasília reúne 10 vinhedos em espaço que integra a Rota das Uvas do DF
Os rótulos têm origem nas uvas cultivadas na Fazenda Santa Rosa, em Goiás. Nos fins de semana a propriedade está aberta à visitação do público Apenas um pneu velho caiado de branco à beira da BR 070 no KM 55, rumo a Cocalzinho, indica (para quem sabe) a entrada da estrada de terra, distante sete quilômetros do asfalto, até a Fazenda […]
Especializado em vinhos germânicos, o sommelier dinamarquês Bertil Tottenborg tem agora uma nova paixão: vinhos brasileiros. É com eles que fará a segunda demonstração de sua arte no Aquavit, quando irá harmonizar sábado, dia 30, às 20h, o menu do chef Simon Lau com o que de melhor tem sido produzido na Serra Gaúcha. “Eu criei o menu com os […]
Vinhos do primeiro vinhedo do cerrado goiano são apresentados em Brasília
Dono de uma trajetória pioneira o médico Sebastião Ferro, que queria plantar uvas só para obter o suco, acabou se apaixonando pelo assunto a ponto de trazer na bagagem de uma visita a Portugal algumas mudas de vitis viníferas lusitanas, que “pegaram” e deram início ao primeiro vinhedo do cerrado goiano, em Paraúna, distante 130 quilômetros de Goiânia. Orgulhoso do […]