Crédito: Ana Rayssa/Esp. CB/D.A Press. Brasil. Brasilia - DF.
“Aqui, não mudamos receitas e cardápio, ele é fixo há 20 anos”, costuma afirmar a proprietária da Cantina da Massa, Alda Bressan. Segundo ela, quem comeu uma lasanha bolonhesa há mais de uma década, volta lá e encontra o mesmo sabor. Só que o menu agora conta com novidades, graças à chef Fernanda Bressan que, depois de uma temporada no Rio, retorna à casa.
Ao compartilhar as caçarolas com a mãe, a jovem chef relançou o ossobuco de vitelo, servido com polenta trufada ou risoto de açafrão. A iguaria, cem por cento italiana, faz parte do menu executivo servido hoje, que sai por R$ 70. Dele fazem parte ainda uma entrada e uma sobremesa, que podem ser escolhidas entre três opções. Telefone: 3226-8374.
O jantar de aniversário do chef será nos dias 4 e 5, a partir das…
Batizado de FNP Burger, o novo cardápio conta com quatro versões com frango e quatro…
A proposta é reunir de 65 até 100 estabelecimentos da cidade com menus especiais que…
A competição reúne releituras de petiscos clássicos a preços especiais
Evento conta com menu exclusivo em três etapas elaborado por uma dupla de chefs
O restaurante é comandado pelo chef paulistano Carlos Boas que propõe um menu inovador com…