A Fazenda Churrascada Brasília, no Setor de Clubes Sul, vai lançar a primeira edição do projeto Churrascos do Mundo. Previsto para ocorrer a cada três meses, o evento consiste no convite a chefs internacionais para visitar as filiais e criar pratos exclusivos que entrarão para o cardápio do restaurante pelo período de um mês.
A estreia será com o chef holandês Jord Althuizen, com o prato Uma homenagem ao Sul, composto de filé flambado com Bourbon, broa de abóbora assada na brasa, milho grelhado e purê de milho, regados de manteiga de medula.
A receita será apresentada na sexta-feira (30/9) para convidados e, a partir de sábado (1º/10), estará disponível no cardápio para todos os clientes, quando o chef estará conversando com os clientes. O prato estará disponível ao longo de todo o mês de outubro.
Primeiro chef convidado pela Fazenda Churrascada, o holandês Jord Althuizen é reconhecido por prêmios internacionais e livros sobre gastronomia e churrasco. Ganhou relevância internacional, sobretudo, pelos conhecimentos e pelas habilidades da arte de preparar pratos em que a proteína animal é a estrela.
Serviço
Fazenda Churrascada Brasília
Setor de Clubes Sul, Tr. 2 (dentro do Clube de Golfe) – Brasília, DF. Funcionamento de terça a quinta, das 12h às 23h; sexta, das 12h à 0h; sábado, das 11h30 à 0h; e domingo, das 11h30 às 19h. Mais informações: (61) 99271-2652 (WhatsApp)
Trattoria da Rosario leva o prêmio de melhor do ano em cerimônia que prestou homenagem…
Premiados pela revista Encontro Gastrô em 39 categorias serão conhecidos na segunda-feira (10)
Restaurantes e bares da cidade preparam menus especiais e presentes para comemorar o Dia dos…
Prêmio Queijo Brasil destaca com medalha de prata produto de leite de cabra feito pela…
Edição de 10 anos do Vinho na Vila reúne mais de 250 rótulos brasileiros no…
Mais de 150 restaurantes da cidade participam do Brasília Restaurant Week, de 30 de julho…