Categoria: Restaurantes

Madame Olympe marca no Leblon nova fase na trajetória de Claude Troisgros

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Com 45 anos no Brasil, durante os quais abriu restaurantes no Rio de Janeiro, São Paulo e Goiânia, o chef francês Claude Troisgros continua a impulsionar a sua trajetória marcada pelo sucesso. Aos 69 anos inaugurou no começo de agosto, no bairro carioca do Leblon, Madame Olympe, uma referência ao restaurante Olympe, nome de sua mãe, que foi um marco […]

Conhecido pelo almoço árabe, Manara inclui sanduíches e doces no happy hour

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A chef libanesa Marie Claude Yammine, que há seis anos serve bufê de almoço com delícias, como homus, quibe, kafta, esfirra e carneiro no Manara, situado na 512 Sul, acaba de estender o horário até o fim da tarde e começo da noite a fim de oferecer mais uma especialidade típica em seu apreciado cardápio: Shawarma. Trata-se do sanduíche árabe […]

Dom Francisco lança stinco de Vitelo no Prato da Boa Lembrança

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O restaurante Dom Francisco da 402 Sul, que há 12 anos participa da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL), pela primeira vez abriu mão da receita de bacalhau na sugestão do prato anual e optou por uma carne bovina no corte stinco, que é a canela do animal, apresentada magistralmente em primeira mão esta semana. Bem temperado e assado […]

Dia das Mães: Confira opções para o almoço de domingo com as matriarcas

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Mãe combina com sol, família e sabor. Neste segundo domingo de maio, quando se vislumbra que as chuvas se foram, comemora-se o Dia das Mães. Quase todo o mundo sai de casa para almoçar fora, daí necessitar de alguma dica. É o que o Blog da Liana está realizando: diversas sugestões para curtir gastronomicamente a data. Veja: No Play Bowling, […]