Embora o dia mundial da pizza já tenha transcorrido no último dia 10, a redonda será celebrada sábado (23) em grande estilo, por um dos mais importantes pizzaiolos do Brasil. Trata-se do premiado Sudário Silva, dono da Port`Alba Eco Pizzaria, em São Roque, onde se tornou conhecido por ter desenvolvido um mix de farinha de grãos diversos misturados à italiana 00. A receita secreta da mistura de baixa fermentação descansa por até 20 dias e deixa uma sensação de leveza no estômago.
Tudo isso poderá ser comprovado pelo brasiliense na aula-show, prevista para as 11h, na cúpula norte do Brasília Shopping, e na qual Sudário exibirá a arte que cultiva há 32 anos. Além da massa, o pizzaiolo também inova na cobertura, cujos ingredientes preferidos podem ser produtos inusitados, como alho negro, burrata e geleia de vinho Malbec.
Quem disse que Brasília não faz chocolate? Opções locais vão fazer da sua Páscoa ainda…
Almoço de terça a sexta no restaurante Cerrato une gastronomia contemporânea a preços acessíveis Inaugurado…
Ovos de colher, trufados e sobremesas especiais podem ser encomendados na Quitutices até segunda-feira (30)…
Eventos serão em março e reafirmam o Brasil como um dos principais mercados para os…
Royal Salute serve como base para três receitas apresentadas em evento no Faro Restaurante Existem…
Evento no Le Jardin Bistrot combinará chá, vinhos franceses e comidinhas, como queijos leves e…