Mês: março 2022
Ao se atrever a transformar o clássico tango num estilo livre e potente, o genial músico argentino Astor Piazzola não poderia imaginar que o título de uma de suas mais incensadas composições – Libertango — fosse servir, 40 anos mais tarde, para batizar restaurante especializado em parrilla, reconhecido entre os melhores do Brasil no serviço de deliciosas carnes grelhadas igualmente […]
Pela sexta vez, o Casapark recebe a feira Panela Candanga com a participação de pesos pesados da gastronomia brasiliense, como Francisco Ansiliero, Mara Alcamim e Gil Guimarães, considerados embaixadores dos sabores do cerrado porque usam os produtos regionais em suas cozinhas e lideram o movimento de valorização do bioma, que cobre 25% do território nacional. Até domingo, você vai encontrar […]
Experiência do chef brasiliense Diego Koppe agora na sala de aula
Com 25 anos de experiência, o chef brasiliense Diego Koppe inicia, na escola que leva o seu nome (316 Norte, Bloco F, Ed. Apollo Center, salas 81/85), aulas de cozinha sobre massas frescas, molhos, risotos e, sobretudo técnicas culinárias, capazes de transformar o mais leigo aprendiz em mestre cuca. “A aula tem duração de 3 horas, durante as quais os […]
Brasília terá quatro voos semanais diretos para Buenos Aires
Tango, Malbec e doce de leite, além da inigualável carne argentina, agora estão mais perto dos brasilienses. A partir de 5 de abril, Aerolineas Argentinas põem no ar a rota Buenos Aires/Brasília/Buenos Aires em quatro voos diretos semanais (terças, quartas, sábados e domingos) que “abrem mais uma porta internacional para a cidade”, afirmou a secretária de Turismo do DF, Vanessa […]
Aguardado desde o final do ano passado, há duas semanas abriu as portas na esquina de baixo da 103 Sul o Marie Cuisine, sofisticado bistrô franco-italiano que consegue ser a um só tempo chique e acolhedor. Não falta quem garanta o alto nível do serviço: quatro experientes cozinheiros e uma equipe afinada, sob a orientação do idealizador da casa, o […]
World Wine participa de feira de vinhos no Hotel Golden Tulip Alvorada
Com 200 marcas de 13 países diferentes e mais de 1.500 rótulos a World Wine, que em julho do ano passado instalou a sua primeira loja própria no ParkShopping, estará presente em Brasília na próxima quarta-feira, 16 numa feira de vinhos considerada edição especial do Guia Descorchados, publicação mais importante que existe sobre os tintos, brancos e espumantes sul-americanos. O […]
Confira o que os restaurantes da cidade prepararam para celebrar o Dia da Mulher
O Dia da Mulher não passa em branco em muitos bons endereços da cidade que programaram com música, menu especial ou desconto comemorar a data. Veja algumas sugestões que o Blog garimpou: Tudo rosa O restaurante Paris 6, que pertence a uma rede do mesmo nome com operações em diversas cidades, oferece hoje (8/3) uma sobremesa de cortesia às mulheres […]
Sem adição de água, açúcar ou corante o puro suco de uva integral gaseificado ganha opção em lata na Vinícola Aurora, que começa a distribuir a bebida em todo o país. Produzido há dois anos o suco, que guarda todas as propriedades da uva, até então era comercializado apenas em garrafas de vidro. “As latas são leves e de descarte […]
Doceira há 32 anos (mais da metade da idade biológica), Cirônia de Oliveira confeccionou por 20 anos, no fogão de casa, os seus apreciados bombons até que decidiu se estabelecer em busca de mais espaço. Hoje, ocupa um prédio de três andares no Guará II, próximo ao Pólo de Moda, onde emprega 20 funcionários na produção, embalagem e escritório. “Lá […]
A Trattoria Da Rosario é o primeiro estabelecimento a receber lagostas dos verdes mares da terra de Iracema, como garantiu o fornecedor cearense, dono do barco de pesca, que despachou o crustáceo por via aérea explicando que o pagamento é feito à vista. “Tive de fazer um pix para receber a lagosta, que quase dobrou de preço”, relata o chef-restaurateur […]