QUAL É A SUA HISTÓRIA SOBRE A COMIDA AFETIVA? – VII – responde Eliane Regis
Qual é a sua história sobre comida afetiva? Aqueles pratos da sua infância que vinham da cozinha da sua mãe ou da sua avó. Pratos que são mais do que simples alimentos, que representam gestos de carinho, envolvem emoções, memórias e trazem um senso de pertencimento. Qual é a sua “Madeleine de Proust”? Aquele sabor […]
Pássaros estampam rótulos da vinícola São Patrício Vinhos levam nomes de aves presentes no rio Araguaia, em Goiás A três horas de Brasília e duas de Goiânia, em pleno Cerrado, está a vinícola São Patrício. Localizada em Rianápolis/GO, um município da região do Vale do São Patrício, que dá nome à vinícola, o local é um […]
O VINHO E O ACASO ALEATÓRIO Para mim é uma rareza, ocorre apenas de tempos em tempos, uma aventura ao sabor da casualidade. Sair sem premeditação e sem destino, exposto ao sabor da sorte e da aventura, sem controle sobre a sucessão dos acontecimentos. Ou seja, um rolê aleatório! Esta infrequência e as surpresas no […]
QUAL É A SUA HISTÓRIA SOBRE A COMIDA AFETIVA? – VI responde Valter Silva
Qual é a sua história sobre comida afetiva? Aqueles pratos da sua infância que vinham da cozinha da sua mãe ou da sua avó. Pratos que são mais do que simples alimentos, que representam gestos de carinho, envolvem emoções, memórias e trazem um senso de pertencimento. Qual é a sua “Madeleine de Proust”? Aquele sabor […]
QUAL É A SUA HISTÓRIA SOBRE A COMIDA AFETIVA? – V – responde Lucianna Sevegnani
Qual é a sua história sobre comida afetiva? Aqueles pratos da sua infância que vinham da cozinha da sua mãe ou da sua avó. Pratos que são mais do que simples alimentos, que representam gestos de carinho, envolvem emoções, memórias e trazem um senso de pertencimento. Qual é a sua “Madeleine de Proust”? Aquele sabor […]
DEGUSTAÇÃO DE VINHOS – O QUE PODEMOS APRENDER COM OS RATOS Quando entra na minha casa o visitante logo percebe algumas coleções, uma de rádios antigos e outra de peças sacras, apesar da minha falta de religião. Depois vem uma coleção de pinguins, insetos e lagartos de metal e outras mais. Lembram que já […]
A VINÍCOLA MARCHESE LANÇA CARDÁPIO QUE É UMA VIAGEM DE SABORES
Conversei com a Renata Sanches, proprietária junto com seu marido Fabrício Marchese, da Vinícola Marchese, sobre o novo cardápio que estão lançando. – O que você pode nos falar sobre o “Menu Afetivo: Uma viagem aos sabores da tradição italiana no coração do Cerrado”? Na Marchese Vinhos e Vinhedos, acreditamos que a melhor forma de contar […]
QUAL É A SUA HISTÓRIA SOBRE A COMIDA AFETIVA? – IV – responde Flávia Alves
Qual é a sua história sobre comida afetiva? Aqueles pratos da sua infância que vinham da cozinha da sua mãe ou da sua avó. Pratos que são mais do que simples alimentos, que representam gestos de carinho, envolvem emoções, memórias e trazem um senso de pertencimento. Qual é a sua “Madeleine de Proust”? Aquele sabor […]
QUAL É A SUA HISTÓRIA SOBRE A COMIDA AFETIVA? III – responde Flávio Henrique
Qual é a sua história sobre comida afetiva? Aqueles pratos da sua infância que vinham da cozinha da sua mãe ou da sua avó. Pratos que são mais do que simples alimentos, que representam gestos de carinho, envolvem emoções, memórias e trazem um senso de pertencimento. Qual é a sua “Madeleine de Proust”? Aquele sabor […]
QUAL É A SUA HISTÓRIA SOBRE COMIDA AFETIVA? – II – responde Clotilde
Qual é a sua história sobre comida afetiva? Aqueles pratos da sua infância que vinham da cozinha da sua mãe ou da sua avó. Pratos que são mais do que simples alimentos, que representam gestos de carinho, envolvem emoções, memórias e trazem um senso de pertencimento. Qual é a sua “Madeleine de Proust”? Aquele sabor ou […]