Vinho chileno Don Melchor terá degustação no Bartolomeu

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Três meses depois de lançar o Don Melchor 2012, joia rara do Chile produzida pela Concha Y Toro, o restaurante Bartolomeu (409 Sul) recebe nova partida e promove degustação com esta safra – um dos 100 melhores Cabernets Sauvignons do ano — e com o Don Melchor 2011, durante jantar harmonizado pelo restaurateur João Paulo Araújo, na segunda-feira. No cardápio, […]

Festival peruano no Brasil 21

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Com foco no Peru, o complexo Brasil 21 retoma na quinta, sexta e sábado próximos, sempre à noite, festival gastronômico, uma prática que teve o mérito de expressar a origem cosmopolita da capital. Durante alguns anos, importantes chefs passaram por lá exibindo suas artes culinárias para a satisfação de gourmets, que puderam curtir os melhores pratos típicos da Alemanha, França, […]

Importadora brasileira traz novos vinhos uruguaios

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Denominada ombú, no Uruguai, e umbú, no Brasil, uma árvore grande e folhuda batiza a mais nova cooperação entre os dois países em matéria de vinho.Criada por Fabiana Bracco, uma das herdeiras da vinícola uruguaia Bracco Bosca, a linha Ombú foi trazida pela Domno Importadora em seis diferentes versões: Tannat Reserve; Tannat; Sirah Reserve; Sauvignon Blanc, Tannat Sirah e Petit […]