Simon Lau. Crédito: Arquivo pessoal
Serão duas oportunidades de curso aos sábados
Depois de um longo período, o premiado chef dinamarquês Simon Lau Cederholm está de volta com aulas de gastronomia no Aquavit em duas rodadas nos últimos sábados de agosto: amanhã (19) e dia 26, sob o conceito “Chef por um dia com Simon Lau”. “A ideia é que os participantes divirtam-se atrás do fogão, aprendendo técnicas e receitas que poderão ser usadas em suas casas em momento bem especial”, convida o chef.
Depois da aula, que começa às 15h os pratos serão degustados até as 23h. No primeiro sábado será realizado um jantar clássico de bistrô francês, enquanto no outro será oferecido um jantar contemporâneo inspirado nas experiências do chef durante a última viagem ao Japão. As aulas custam a partir de R$ 345. Informações: 99994-9646.
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