Crédito: Nai Olliver
O restaurateur português Manuelzinho Pires lança um menu especial – à base de bacalhau, com certeza – , a ser servido no restaurante Tejo (404 Sul) de terça à sábado, mas somente à noite. O jantar começa com uma cesta de torradinhas, manteiga, patê de carne, pasta de berinjela e queijo feito na casa oferecidos no couvert. Segue a entrada com o prato chamado surpresinha de bacalhau e chega ao principal, o bacalhau em lascas sobre batatas rosti com gema de ovos e molho de salsa.
De sobremesa, o tradicional pastel de nata. Sai tudo por R$ 120 inclusive com três taças de vinhos escolhidos pelo sommelier cubano Eugenio Cue, que são vinho verde na entrada, Esteva Douro da Casa Ferrerinha, no principal e um licoroso do Alentejo, na sobremesa. Telefone: 3264-7005.
Entre as novidades do menu também estão a pasta de grão-de-bico, a sopa de cenoura e…
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