Crédito: Maurício Oliveira/Divulgação
Até a próxima terça-feira (28), o Mané Mercado Vírgula continuará em clima de carnaval. A folia se estende pelo Festival de Boteco, evento com petiscos para o público curtir o happy hour a partir das 17h. Participam da programação 15 operações do complexo gastronômico.
Algumas casas optaram por incluir no cardápio do festival pratos com vários petiscos. É o caso do Maré que oferece o mix maré com 10 unidades de bolinho de bacalhau e coxinha de camarão, acompanhados de molho chimichurri (R$ 45).
Na Casa Baco, a pedida é a roda de boteco com coxinha de frango com catupiry, frittatine de lasanha à bolonhesa, de berinjela à parmegiana e de carbonara, bolinho de bobó de camarão e de capiau com linguiça e requeijão do sertão (R$ 55).
Já o Superquadra apresenta a supertábua, com croquete de carne de panela, pipoca de costela, almôndegas na parrilla e batata frita, servidos com combinação de molhos aioli de sriracha, mostarda, sour cream, piri-piri e parmesão (R$ 99). O prato serve quatro pessoas.
Também integram a programação do festival as seguintes operações: Casa Baco, Casa Doce, Café e um Chêro, Capre, De Paulina, Lima, Marzuk, Meu Galeto, Ricco Burger, Strogonoff do Paulo Tarso, Pastel Mix, Teta e Tudo de Porco.
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