Mais de 30 estabelecimentos participam da estreia do festival Botecar

Brasília ganha novo festival: o Botecar, que já faz sucesso em Belo Horizonte, e vem pela primeira vez trazendo a fusão de gastronomia e música com o tema Sabores Musicais. Mais de 30 botecos da Asa Sul, Asa Norte, Lago Norte, Águas Claras, Guará, Samambaia, Vicente Pires e Taguatinga participam do evento, que começou quarta-feira (6/11) e vai até o dia 7 de dezembro.

A ideia é “mergulhar na arte que existe em cada momento vivido em um boteco – das risadas as conversas, dos brindes aos tira gostos – Botecar é a arte de comer, viver e compartilhar momentos que só se vivem numa mesa de bar”, explica o mineiro Antônio Lúcio Martins, curador do festival.

Cada estabelecimento criou um prato com o qual vai concorrer e a escolha é livre nas proteínas de carne suína, bovina, peixe e ingredientes do cerrado. Original é a cerveja oficial do evento, cujos preços variam de R$ 28 a R$ 59,90, sendo R$ 45 a média dos pratos. Tanto o público quando os jurados irão avaliar o sabor, o atendimento da casa, a temperatura da bebida, e o ambiente. Cada boteco disponibiliza um código QR para votação digital. Botecar têm apoio da Secretaria de Turismo do DF e patrocínio do Sebrae, Senac, Del Maipo, CAIXA e Governo Federal numa promoção da Revista Encontro e do Correio Braziliense.