Vinum Brasilis, o maior salão do vinho brasileiro fora do Rio Grande do Sul, abriu ontem, com a revelação dos onze melhores rótulos que, como no futebol, formam um escrete escolhido às cegas por especialistas, sommeliers e formadores de opinião, durante degustação de quase 50 amostras, provenientes de mais de 25 vinícolas. A feira, que termina hoje, na parte térrea do Iesb, é um dos três braços do 28º Congresso Nacional de Gastronomia, promovido pela Abrasel. Os outros dois são um ciclo de palestras e a jornada de aulas culinárias.
Confira aqui, os 11 melhores:
1 Cabernet Sauvignon 2012, Aurora
2 Merlot 2006 Maximo Boschi
3 Espumante extra brut, Aurora
3 Merlot 2008, Vallontano
5 Perini Blend 2009
6 Cabernet Franc 2013, Valmarino
7 Tannat 2014, Torcello
8 Malbec Vintage 2015, Don Guerino
9 Espumante Valmarino & Churchill 2013
10 4ª Geração Marselan 2012, Dom Cândido
11 Espumante Tradizionale 2013, Maximo Boschi
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