13 – Para acompanhar a escolha entre 650 rótulos de diferentes países, peça uma sortida tábua de frios (R$ 84,40) ou a brusqueta com geleia de figo, muçarela de búfala, tomate cereja, alho crocante finalizado com jamón serrano no pão italiano (R$ 59, seis unidades) na Vinalla Vinhos que acaba de abrir a terceira loja no Centro Comercial Gilberto Salomão, […]

Depois de funcionar desde o dia 27 de dezembro em low profile para testar o equipamento até estabilizar o fornecimento dos insumos, Reduto Bar foi inaugurado na última terça-feira em grande estilo com o lançamento do cartão personalizado que dá direito ao autosserviço de chope. Ao chegar, você já se cadastra e deposita o valor que desejar. Com o cartão […]

Até o fim do ano, o Instituto de Pesquisa da Cozinha e da Cultura Brasileira (IPCB) montará uma sede em Brasília. Aproveitando a chegada na cidade e a comemoração aos 60 anos da capital federal, que serão completados em 21 de abril, a organização promoverá a partir de 22 de abril uma série de oficinas dedicadas a culinária das 27 […]

“Como é mágico ver surgir na folha branca de papel um palácio, um museu, uma bela figura de mulher”, escreveu Oscar Niemeyer, o genial arquiteto de Brasília, que só na cidade tem mais de 60 obras construídas, a maioria majestosas, algumas discretas e poucas polêmicas. Homenageado em livros, documentários, inúmeras capas de revista, o arquiteto também é nome de restaurante. […]

Fechada desde 2017, a cobiçada esquina do Fashion Park, no bloco F da QI 17 do Lago Sul, onde por último funcionou o El Negro (que sucedeu o Ares do Brasil, que sucedeu o Alice Brasserie), desde então causa curiosidade: quem vai se instalar lá? Na volta das minhas férias, ouvi a resposta na rua: “Foi a vizinha que comprou”. […]

Aberto ano passado no Brasil 21, o restaurante Uai Comida Brasileira mudou o serviço com apenas oito meses. Redirecionamento no comando da operação entrega a casa aos chefs Myriam Carvalho e Victor André, que já fazem parte do staff do complexo e cuidam agora do menu que apresenta um destaque por dia. Vaca atolada, às segundas-feiras; moqueca de peixe, às […]

Garibaldi — Cada vez mais difundido, o alimento orgânico desperta o interesse não só pela qualidade nutritiva, mas também pela sua origem e pelo modo como é produzido. No município gaúcho de Garibaldi, considerado a capital do espumante, além de extensos vinhedos, há uma importante produção agrícola que não usa nenhum tipo de defensivo químico e está aberta para o […]

Prestes a chegar à maioridade (completa 18 anos em março), o Pontão do Lago Sul é um dos cinco principais destinos turísticos da cidade, segundo pesquisa feita com base nas corridas realizadas pelo aplicativo 99. Os outros quatro são a Esplanada dos Ministérios, Ermida Dom Bosco, Igrejinha da 308 Sul e Torre de TV. A arquitetura do pórtico imperial de […]

Aperitivo italiano De origem italiana, feitos com fatias finas de pão grelhado ou torrado, os crostini (no singular é crostino) levam coberturas que podem ser queijos variados, vegetais, pastas ou simplesmente um bom azeite e sal. Na rede Dona Lenha, eles vêm com pesto de manjericão ou tapenade de azeitonas pretas, mas você ainda pode pedir para mesclar os dois […]