Mês: maio 2023
Festival Burger Gourmet estreia em Brasília com mais de 100 receitas de hambúrguer
O mercado do hambúrguer está em alta no Brasil. Nos últimos anos, a iguaria passou a ser ainda mais consumida no país. Entre 2020 e 2021, o segmento alimentício viu as vendas dispararem. Esse sucesso dos sanduíches incentivou a criação de um festival específico para o prato. É o Burger Gourmet by Restaurant Week. A primeira edição do evento ocorre […]
Brasília está representada na 3ª edição do Campari Bartender Competition
O Mimo Bar, na 205 Norte, representa o Distrito Federal na terceira edição do Campari Bartender Competition, iniciativa que visa fomentar a mixabilidade da bebida. O estabelecimento está entre os 15 semifinalistas na disputa por uma viagem à Itália e um contrato anual com a marca. Neste ano, os bartenders foram desafiados a criar um drinque com Campari que harmonize […]
A Confederação Nacional de Agricultura (CNA) promove pela segunda vez, este ano, um concurso que premia os melhores embutidos feitos no Brasil por pequenos e médios produtores artesanais. Depois da avaliação técnica das amostras inscritas no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2023 – Charcuteria, um júri popular irá avaliar os sete finalistas, que são dois de Minas Gerais, dois do Rio […]
Criada há 70 anos para homenagear a rainha Elizabeth II pela sua coroação, a marca Royal Salute lança outro excepcional uísque escocês envelhecido, desta vez para o filho Charles III, que chega amanhã (6/5) ao trono inglês. Chama-se Royal Salute Coronation of King Charles III Edition a cobiçada bebida produzida em apenas 500 preciosas garrafas disponíveis no mundo ao custo […]
Menos de um ano depois de realizar aqui o primeiro Taste Brasília, festival gastronômico presente em 13 cidades de cinco continentes, o evento está de volta neste mês de maio durante dois fins de semana, como é praxe, sendo o primeiro agora, a partir de hoje (5/5) até domingo (7) no mesmo lugar do ano passado: Pontão do Lago Sul. […]
Obras culturais inspiram receitas de aulas de projeto gastronômico
A chef Natália Sávio está à frente do projeto Gastronomia no Ritmo das Linguagens Culturais. A iniciativa relaciona a culinária à música, literatura, cinema e artes visuais por meio de receitas a serem ensinadas em aulas gratuitas. Os encontros ocorrem sempre aos sábados, às 16h, no espaço A Banka (Qd. 10, Bloco A, Cruzeiro Velho). No próximo sábado (6/5), a […]