Demais e de mais — os dois existem. São formados pelas mesmas palavras (de + mais). Mas exprimem idéias diferentes. Demais significa demasiadamente. Pode ser substituído por muito: Comeu demais (muito). Falou demais (muito).
De mais, separadinho, quer dizer a mais. É o contrário de de menos: Na confusão, recebi troco de mais (de menos). Até aí, nada de mais (de menos).
