Tábua de frios tamanho médio. Crédito: Xamam/divulgação
Especializado no preparo da saborosa carne suína, o restaurante Xamam Charcutaria (210 Sul) trocou de chef, mas manteve o cardápio. Igor Monteiro já fazia parte da equipe, por isso não teve dificuldade de lançar o menu de festas, que inclui tábua de frios em três tamanhos (P, M, e G, que custa entre R$ 129, a menor, e R$ 359, a maior de 200g); pernil ou paleta defumada (R$ 99, o quilo); tender (R$ 109, o quilo) e lombo recheado com linguiça Blumenau (R$ 129, o quilo).
Você ainda pode encomendar o acompanhamento, como salada Waldorf, farofa de banana com bacon, salpicão de porco, além de arroz de amêndoas. Pedidos devem ser feitos até domingo, dia 19, mediante 50% de sinal. Telefone: 98593-8593.
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