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Mais de 20 restaurantes participam do 2º Festival Mundo Gastrô
Você já imaginou curtir uma maratona gastronômica com foco na culinária portuguesa em 24 restaurantes durante 16 dias? É o que garante o Sindhobar ao lançar hoje (28) a segunda edição do Festival Mundo Gastrô, desta vez contemplando os sabores da terrinha. A primeira versou sobre a gastronomia do Vietnã. Agora, mais de duas dezenas de estabelecimentos se comprometem a […]
Por influência de monges budistas, a gastronomia vietnamita é dona de uma variedade muito grande de vegetais. Quando recebe o aporte de peixes e carnes, já está de tal modo baseada em produtos frescos, uso mínimo de óleo, e dependente de ervas que o equilíbrio entre os ingredientes mais o emprego seleto de especiarias para garantir o bom gosto a […]