Tag: Bla´s Cozinha de Culturas
Jantar em cinco etapas celebra uma década do restaurante Bla’s
Desenvolvido pelo chef Gabriel Blas, o menu foi desenvolvido honrando a jornada de 10 anos do estabelecimento O restaurante Bla’s Cozinha de Culturas, na 406 Norte, completou uma década. Para celebrar a marca, o estabelecimento promove na sexta-feira (15/12), a partir das 19h30, um jantar especial assinado pelo chef Gabriel Blas com participação do chef Max Sommo. O menu foi […]
Reformulado, cardápio do Bla´s Cozinha de Culturas traz ícones da culinária internacional
Perguntado uma vez sobre qual é a refeição ideal, Brillat-Savarin, um dos mais famosos gastrônomos franceses, respondeu que “uma refeição feita em Paris é uma viagem cosmopolita em que cada parte do mundo está representada por seus produtos”. A afirmação do advogado, político e cozinheiro, que viveu na época de Napoleão, quase 300 anos depois, ainda é válida e continua […]