Sobreani Steak funciona em soft open

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Previsto para abrir as portas nesta quinta-feira, a Soberani Steak exercita as chapas e espetos em low profile com os cortes nobres, como da raça Angus, que o elegeu como carro-chefe. Misto de steak house e restaurante, o empreendimento pertence a quatro sócios: os casais David e Camila Galletti e Wenderson dos Reis Fonseca e Maiara Campos.

Para comandar a cozinha foi contratado o chef gaúcho Evandro Rigote. No almoço de segunda a sexta-feira, haverá bufê com cerca de 50 opções frias e quentes por R$ 56,90, o quilo, incluindo as carnes assadas.

À noite, a atração é uma carta de drinques que traz clássicos, como Cozumel e caipirinhas. Madeira rústica na decoração revela a cerveja Heineken. Soberani Steak (706 Norte, Bl.D, lj. 55) funcionará segunda, das 11h às 14h30; terça a sábado, das 11h às 14h30 e das 17h às 23h.

Vinícius Nader

Boas histórias são a paixão de qualquer jornalista. As bem desenvolvidas conquistam, seja em novelas, seja na vida real. Os programas de auditório também são um fraco. Tem uma queda por Malhação, adorou Por amor e sabe quem matou Odete Roitman.

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