Davi Fernandes de Freitas/Divulgação
O rooftop do restaurante Santé Lago, na orla da Ponte JK, agora abre para o almoço de terça-feira a domingo. O espaço funciona a partir de meio-dia até 0h. Exceto sexta e sábado, quando o fechamento é 1h.
Com menu assinado pelo chef Divino Barbosa, o Santé Lago apresenta referências contemporâneas e releituras de clássicos. Destaque para Lemon Tuna, corte alto de atum em crosta de lemon pepper, servido com risoto de brie com nozes, laranja e mel, com risco de ganache de chocolate meio amargo (R$ 109) e o Picadinho Santé, servido com arroz de brócolis, banana grelhada, ovo poché e farofa especial da casa (R$ 85), este servido especialmente para o almoço.
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