Arroz caldoso. Crédito: Su Maestri/Divulgação
Único integrante goiano da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, o Montserrat do chef Juan Pragitnestós, em Pirenópolis, pratica a alta gastronomia com produtos locais. É o caso do Malandrinho, arroz caldoso feito na panela de barro com robalo, camarões, alho-poró, cebola, salsão, pimentões vermelhos e amarelos, molho de tomate, caldo de camarão, pimenta dedo de moça e coentro (R$ 159 para duas pessoas).”Esse é um dos meus preferidos e não posso tirar do menu que vem gente de longe pra degustar o prato”, revelou o chef. Na adega, boa variedade de vinhos fornecidos pela Del Maipo. Funciona com reservas: (62) 99688-2628.
O ranking dos 50 melhores restaurantes da América Latina entra em 2026 com um novo…
Quem estiver em um voo da Azul na noite de 31 de dezembro poderá celebrar…
Celebrar o Ano-Novo à mesa segue sendo um dos rituais mais simbólicos da virada. Em…
O Aquavit prepara uma virada de ano marcada por sofisticação, sabores emblemáticos e um cenário…
Tradicional restaurante japonês da 408 Sul deve reabrir na primeira quinzena de janeiro com ambiente…
A Confederação Nacional da Agricultura (CNA), que representa os produtores rurais brasileiros, tem em meta…