Chef Edilson Oliveira. Crédito: Arquivo pessoal
O menu será servido em cinco etapas com ingredientes típicos do continente
A Osteria Vicenza de Edilson Oliveira, no Brasil 21, de cardápio tipicamente italiano, muda hoje (27/10) de sotaque para celebrar a diversidade cultural africana. Chama-se alkebulan o jantar de cinco etapas capitaneado pelo chef, que se inspira na herança tribal para harmonizar pratos com a bebida.
Quiabo, inhame, azeite de dendê, pimenta são alguns ingredientes com os quais o chef quer introduzir o comensal nos sabores ancestrais do continente africano. Sai por R$ 200 e reservas são necessárias pelos telefones 98129-7955 e 3263-2879.
Batizado de FNP Burger, o novo cardápio conta com quatro versões com frango e quatro…
A proposta é reunir de 65 até 100 estabelecimentos da cidade com menus especiais que…
A competição reúne releituras de petiscos clássicos a preços especiais
Evento conta com menu exclusivo em três etapas elaborado por uma dupla de chefs
O restaurante é comandado pelo chef paulistano Carlos Boas que propõe um menu inovador com…
Apesar da mudança, os cortes argentinos prevalecem
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1063px" width="1067px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)