A unidade da franquia de chocolates saudáveis desembarcou na Asa Sul
O mestre chocolateiro Paulo Kopenhagen Goldfinger, conhecido pela marca Kopenhagen, desbravou há alguns anos um novo cenário: o mercado de chocolates saudáveis. As receitas da iguaria sem açúcar fazem parte da carta de produtos da GoldKo, que acaba de ganhar uma unidade em Brasília.
Localizada na 309 Sul, a loja oferece chocolates em barra, bombons recheados, marshmallow de colher, sorvete, café, chocolate quente e até pães de queijo. A empreitada tem a empresária Marcia Matos como idealizadora da franquia.
Entre os produtos mais conhecidos da GoldKo estão a chamada Musa, uma mistura de chocolate com biscoito e marshmallow. Disponíveis nas versões ao leite e 70% cacau, as receitas não contém glúten, adições de açúcares e nem sabor residual. Outro diferencial é o fato do marshmallow ser o único do mundo com textura de merengue sem gelatina, gordura, glúten, lactose e açúcar.
A GoldKo Brasília funciona na Loja 19 do Bloco C da 309 Sul de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h; e sábado, das 9h às 18h.
O cardápio foi criado com sugestões de toda a equipe do estabelecimento
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