Fred e Ani. Crédito: Fred Cintra/Divulgação. Chef Raul Uribe. Crédito: Divulgação.
O Assados do Fred, na 306 Sul, entrará no clima internacional na sexta-feira (24/1). Das 17h às 22h, o restaurante recebe a Noite Mexicana, uma programação com preparos especiais de sabores típicos do país latino na parrilla de rua.
A fusão entre o autêntico churrasco e a comida mexicana será promovida pelo chef Raul Uribe, que se junta ao casal de proprietários do estabelecimento, Frederico e Andiara. O convidado traz a experiência do restaurante Yemanjá Brazil, em Saint Louis no Missouri (EUA), para Brasília.
No cardápio, o público poderá conferir três receitas de taco: al pastor, preparado com carne suína marinada com achiote e abacaxi; de língua bovina e de carne assada. Os pratos são servidos acompanhados dos molhos: salsa vermelha (chilli de arbol algo, cebola tomate e orégano), salsa verde (abacate, tomate verde, pepino, cilantro e jalapeño) e, salsa queimada (chilli de arbol tostado, tomate, alho e cilantro).
Quem disse que Brasília não faz chocolate? Opções locais vão fazer da sua Páscoa ainda…
Almoço de terça a sexta no restaurante Cerrato une gastronomia contemporânea a preços acessíveis Inaugurado…
Ovos de colher, trufados e sobremesas especiais podem ser encomendados na Quitutices até segunda-feira (30)…
Eventos serão em março e reafirmam o Brasil como um dos principais mercados para os…
Royal Salute serve como base para três receitas apresentadas em evento no Faro Restaurante Existem…
Evento no Le Jardin Bistrot combinará chá, vinhos franceses e comidinhas, como queijos leves e…