Neste sábado (28/1), a área externa do Brasília Shopping recebe mais uma edição do Mercadinho do Brasília. A 31ª edição do evento terá oficina de conservas artesanais com Priscila de Ávila. Serão duas turmas – das 10h às 11h e das 11h às 12h.  A consultora e mestre pimenteira adiantou algumas das receitas para o blog. Confira e teste em […]

Avessa à crise, a gastronomia brasiliense ganha uma nova casa que reforça a vocação da capital para a boa mesa. A chocolatier Renata Diniz abre a primeira loja de doces finos, homônima, no Bloco C da 410 Sul, na sobreloja da padaria Pães da Corte (onde também são encontrados quitutes com assinatura da chef patissier). A nova casa funcionará a […]

Fast food não rima com comida saudável. Claro que combina! Uma prova disso é a Mr. Fit, franquia que chega hoje (24/1) a Brasília. A franquia originária de Paulínia (SP) escolheu a praça de alimentação do Venâncio Shopping para se instalar na capital. Com pratos com baixo teor de gordura e cardápio elaborado com consultoria de nutricionistas, a Mr.Fit tem […]

A Asa Norte vem sendo um dos endereços preferidos para chefs e empresários instalarem seus estabelecimentos. Desta vez é a Piccolo Deli, que funciona em esquema de soft open na 409 Norte. A partir de fevereiro, o restaurante funcionará normalmente. O chef Ville Della Penna e o empresário Ailton Tristão apostam num local de lanches rápidos com pegada italiana. A […]

O calor que vem atingindo Brasília tem estimulado os bartenders da cidade a criar drinques gelados. Na Tea shop e no Tabuada há novidades fresquinhas. A aposta da Tea shop (ParkShopping) é numa bebida que traga no mesmo gole refrescância e propriedades terapêuticas, como relaxante, digestivo, energizante, detox, isotônico, emagrecedor e outros.   Entre os destaques estão o tropical colada […]

Quem quer bacalhau? Se for do Dom Francisco, é mais fácil descobrir quem não quer. Pois, o restaurante realiza, até o fim de fevereiro, a edição deste ano do tradicional Festival do Bacalhau Dom Francisco. O chef Francisco Ansiliero preparou  cinco tipos diferentes de pratos servidos à noite, por R$ 99, a porção para duas pessoas. O menu tem bacalhau […]

Ano novo, menu novo! Assim é no Due, restaurante que funciona na 209 Norte. A casa começa 2017 com pratos renovados e promoções de vinhos e espumantes. Para começar, vem a entrada de queijo brie empanado servido quente com mel, pimenta do reino e torradas. De prato principal chegaram o lombo de bacalhau grelhado acompanhado por legumes assados e regados […]

Que tal começar o ano comendo bem? No Mercadinho de Brasília, realizado neste sábado (14/1) na área externa do Brasília Shopping, é possível conhecer vários produtos orgânicos  e saborosos.   Entre as delícias encontradas no local, doces, geleias, pães, azeites e sucos. Tudo preparado com ingredientes sem agrotóxicos e, em sua maior parte, produzidos aqui no DF ou bem pertinho, […]

Uma das novidades gastronômicas da cidade em 2016, o Sallva está ampliando as atividades. Está em funcionamento ao lado da casa, o Bar do Sallva, que leva ainda mais delícias ao Pontão do Lago Sul. O novo espaço tem capacidade para 60 pessoas, distribuídas em 30 mesas. O menu é assinado pela chef Andrea Munhoz, também responsável pelos pratos do […]

    Além de montes de atrações, cruzeiros marítimos também oferecem aulas de  culinária. Elas se tornam mais prazerosas quando dadas por um chef experiente e humorado, como o calabrês Roberto Scordo, que há 26 anos atua em cozinhas de navios.         “Para mim, cozinhar é uma questão de paixão”, afirmou o italiano que atualmente comanda as caçarolas […]