Categoria: Restaurantes
O estabelecimento conta com duas casas de comida e vinho no Gilberto Salomão e no Casapark Ele tem uma história semelhante a de muitos grandes chefs. Começou lavando pratos na Chapada dos Veadeiros e ao ser apresentado à cozinha francesa pelo dono da pousada Inácia, Luis Carlos Alcoforado, profundo conhecedor da alta gastronomia, se sentiu fisgado pela nova profissão, Léo […]
A iguaria retornou ao menu do estabelecimento combinado com ravióli Passado o período de defeso, necessário para a reprodução do animal, a lagosta volta às mesas gourmetizadas da cidade, como a do Taypá, na qual o chef Marco Espinoza incluiu no cardápio comemorativo ao 13º aniversário da casa, um ravióli do cobiçado crustáceo e palmito com molho de alho-porró e […]
Mais de 10 opções culinárias para celebrar o Dia dos Namorados
Ainda não sabe como vai comemorar a data dos apaixonados? O Blog te ajuda! Confira opções para todos os gostos, tipos de casais e bolsos! Jantar à luz de velas O Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar, localizado na 201 Sul, terá um menu exclusivo para a ocasião. Um dia antes da data, serão apresentados o couvert da casa com […]
Não dividem mais a mesma mesa o chef do Ciotto, Leandro Garden e a sócia Keli Cristina Mayer, proprietária do espaço na 116 Sul, que está vago após o restaurante funcionar por apenas cinco meses.
O circuito gastronômico de Brasília, como em todos os lugares, percorre idas e vindas. Daí a boa notícia protagonizada pela The Queen´s Place, a grife mais britânica da cidade, nascida cinco anos atrás na 116 Sul, que sofreu uma cisão ao ser replicada na QI 21 do Lago Sul, onde chegou a se chamar The Royal´s Place. Os sócios fundadores […]
Foi na segunda rodada do Taste Brasília, domingo 14 de maio, que o chef Salvatore Loi envergou pela última vez o dólmã com a inscrição DOC Cucina, restaurante aberto no fim do último mês de outubro na 406 Sul, por ele e o empresário Flavio Oliveira. Em nota, a assessoria da casa informa que “os sócios decidiram em comum acordo […]
Nova operação do complexo gastronômico une o melhor do Coco Bambu e do Vasto Restaurante a receitas inéditas criadas para combinar com o ambiente que conta com espaço interno e externo, além de um parquinho infantil exclusivo A grife Coco Bambu acaba de estender seus domínios para o point gastronômico mais descontraído da cidade: o Mané Mercado. Com o nome […]
Gaúcha de Cruz Alta, cidade natal de Érico Veríssimo, Ticiana Werner carrega na veia a força e resistência dos pampas que a fezem continuar o negócio da mãe, Lisandre Werner, fundadora do inesquecível Werner Filé & Vinhos, na 212 Sul. No seu restaurante homônimo, aberto na 201 Sul depois de estudar gastronomia, a chef popularizou um variado bufê no almoço […]
Juá celebra Recanto do Pará no festival Viva Brasília no Mané Mercado
O restaurante Juá, de Goiânia, a mais recente marca gastrô a se instalar no Mané Mercado, também aderiu à programação de aniversário da cidade homenageando uma grife local com um menu especial feito em colaboração com o homenageado para ser servido até domingo, 30 de abril. A escolha recaiu na lanchonete Recanto do Pará, instalada na Torre de TV, que […]
Aos 63 anos, Brasília ganha um endereço gourmet que lembra a cidade no menu, no ambiente e nas pinturas da parede com motivos locais nos quais não falta sequer a capivara, fiel moradora do Paranoá. Chama-se que abriu as portas anteontem para o público, sob o comando de dois casais: os donos Vicente Chaves e Stela Almeida e o filho […]