Categoria: Receitas
A expansão é na verdade um retorno da marca para o local de origem, onde surgiu há quase 10 anos
Todo domingo tem tambaqui na brasa na barraca Assados do Fred
Você não precisa esperar até o fim do defeso a 31 de março, que protege a pesca natural, para se deliciar com o saboroso tambaqui, porque ele pode vir de criatório com certificado de origem. É assim que Frederico Barros recebe o peixe de rio, que depois de limpo e temperado é assado na brasa na frente do freguês. Inteiro […]
Sonho de morango é receita especial do mês das crianças na La Boulangerie
Comandada pelo chef Guillaume Petitgas em sociedade com a esposa Thais Melo, a La Boulangerie apresenta uma novidade especial para o mês de outubro, quando se comemora o Dia das Crianças: o sonho de morango (R$ 13, a unidade). A receita combina texturas e sabores e conta com um toque artesanal. A massa assada cuidadosamente hidratada com morangos frescos traz […]
A obra foi desenvolvida pela Embrapa e pode ser baixada de graça no site
Saudade do McFish? Bob’s lança sanduíche com medalhão de peixe empanado
A chegada da proteína é por tempo limitado na rede de fast food Desde 2019 quando o McFish saiu do cardápio brasileiro do MC Donald’s, os órfãos da receita aguardam o retorno ao menu. Neste ano até o perfil nas redes sociais do fast food chegou a brincar sobre o tema, mas o sanduíche de filé de peixe nunca retornou […]
O que é, o que é? Tem gosto de ameixa e cogumelo, é levemente adocicado e apresenta aroma de vinho. Acertou quem falou alho negro: o bulbo orgânico que vai muito bem na alta gastronomia. Comum na culinária coreana, o produto se tornou estrela no menu do novaiorquino Le Bernardin em 2008, quando escoltou um cuscuz israelense com tamboril. No […]